Александр Омельянюк

Пётр второй


Скачать книгу

и застилали стол чистой скатертью с праздничной вышивкой. А на стол клали хлеб, покрытый красивым рушником.

      Но за церковными праздниками приходило и время сбора урожаев.

      Тогда свой первый совместный семейный сбор урожая зерновых Пётр с беременной на восьмом месяце женой Ксенией запомнили надолго.

      Из-за большого живота Ксения уже не могла наклоняться. А Петру тогда было ещё совестно заниматься бабьей работой. Потому он и решил тогда не жать хлеба, а косить.

      Оставив дома серп, Пётр взял с собой косу, грабли и вилы.

      И косил он очень аккуратно, укладывая скошенное ровными рядками.

      Потом он сам же вдоволь и понаклонялся, собирая и увязывая снопы, для предварительной просушки расставляя их в бабки (мэндлики).

      Закончив с «жатвой», Пётр свёз снопы на гумно для повторной сушки, уже в помещении (асець), и обмолота его там цепами.

      И здесь тогда Ксения тоже не смогла существенно помочь.

      Для обмолота Пётр использовал не только старый отцовский цеп, но и свой новый валёк, и специально сделанную решётку (абивалку).

      А уже обмолоченное и собранное зерно Ксения ставила на провеяние.

      Затем она же сортировала его, и ссыпала в закрома клети, перенося его туда небольшими порциями.

      А потом пришло время собирать корнеплоды и копать картофель.

      И здесь опять обошлось без беременной Ксении.

      Помня печальный случай с Лидией, Пётр тогда оберегал молодую жену, самостоятельно выкопав, собрав, и убрав картофель на хранение. А Ксения, сидя на табурете, лишь помогла мужу в сортировке клубней.

      Зато жена хорошо помогала ему в уходе за скотиной и птицей.

      В деревнях Западного Полесья было хорошо развито животноводство, в котором основное место занимал крупный рогатый скот. Здесь его на душу населения было в полтора раза больше, чем в средней полосе России.

      Причём в Полесье скота было не только больше по количеству голов, но и по их качеству.

      Здешние быки и коровы литовско-белорусской породы были крупнее и потребляли больше более сытных кормов.

      Эти потомки европейского тура были неприхотливы к качеству еды и лучше приспособлены к суровым условиям их содержания.

      Местные волы были крупнее и широко использовались в качестве рабочего скота – тягловой силы не только при перевозке грузов и пахоты, но и при приведении в действие различных механизмов (мельниц, молотилок, лесопилок и других промышленных установок).

      Однако при бороновании почвы и перевозке лёгких грузов и людей чаще использовали лошадей.

      Западное Полесье также являлось районом с наиболее развитым во всей нечерноземной полосе Российской империи свиноводством.

      И семья Кочетов в этом не была исключением.

      Ксения откармливала своих шесть свиней и двух кабанчиков не только ядью, корнеплодами, желудями и зерном, но и давала им сочные зелёные корма, периодически выпуская их из свинарника порезвиться и погулять по двору.

      В целях лучшего сохранения сала и мяса Пётр задумал провести