В. В. Лещинская

Для вас, мальчишки


Скачать книгу

получать из пищи как можно больше энергии. Без этих витаминов пища была бы для нас совершенно бесполезной, так как белки, жиры и углеводы просто-напросто не усваивались бы нашим организмом.

      Витамин D необходим для костей и зубов, а также для кожи. Так как много витамина D поступает вместе с солнечным светом, то его еще называют "витамином солнечного света". Это значит, что для насыщения организма данным витамином достаточно прогулок под солнцем (даже в зимнее время). Если же в силу болезни или по иным причинам ты вынужден находиться в помещении, тогда ешь больше морской рыбы и яиц. Именно эти продукты богаты витамином D.

      Витамин Е – очень важное вещество в борьбе со многими ужасными болезнями нашего времени, такими как рак, сердечные заболевания и атеросклероз. Ты можешь возразить, что это заболевания пожилых людей, и в твоем возрасте они встречаются крайне редко, но ведь появляются эти заболевания не вдруг, в один прекрасный день, а "вызревают" на протяжении многих и многих лет. Большинство современных ученых склоняется к тому, что возникновение перечисленных заболеваний связано с накоплением в организме особых веществ. С этими веществами и помогает бороться витамин Е.

      Витамина Е много в растительном масле, цельном зерне и орехах. И если время от времени ты балуешь себя орешками, то дефицит витамина Е тебе не грозит. Впрочем, сильно налегать на орехи не стоит, так как они слишком калорийны и способствуют увеличению веса.

      Витамин

      Витамин А

      Витамин С

      Витамин В6

      Витамин В12

      Витамин D

      Витамин Е

      Витамин РР

      Витамин Н

      Витамин К

      Для чего необходим?

      для роста и развития клеток, острого зрения и стойкости перед инфекционными заболевания

      для кожи, костей, хрящей, зубов и десен; способствует усвоению железа

      для нормального функционирования иммунной и нервной систем, а также

      для образования красных кровяных телец для синтеза ДНК и РНК,

      для роста и деления клеток

      для формирования костей и зубов; способствует усвоению кальция и фосфора

      для предотвращения заболеваний сердца и сосудов

      для поддержания в здоровом состоянии кожи и пищеварительной системы помогает получить как можно больше энергии из пищи

      для нормального свертывания крови и синтеза белков

      Где содержится?

      жирная морская рыба, печень, яичный желток, морковь, тыква, зеленые листовые овощи (особенно шпинат), манго

      брокколи, сладкий перец, цитрусовые, киви, ананас, черная смородина, клубника, земляника

      птица, яйца, бурый рис, орехи, бананы, авокадо, хлеб из цельного зерна

      мясо, птица, рыба, морепродукты, яйца и молочные продукты

      жирная морская рыба, рыбий жир, яйца

      растительное масло, орехи, пророщенная пшеница, шпинат

      мясо, птица, бобовые, картофель, орехи

      печень,