Валерий Михайлович Позняковский Безопасность продовольственных товаров (с основами нутрициологии) Подробнее
Валерий Михайлович Позняковский Сенсорный анализ продовольственных товаров на предприятиях пищевой промышленности, торговли и общественного питания Подробнее
Валерий Михайлович Позняковский Товароведение однородных групп непродовольственных товаров: парфюмерно-косметические товары Подробнее
