Илья Маклюков Промышленные печи хлебопекарного и кондитерского производства. Учебник для вузов Подробнее
Анастасия Гончарова Русский язык как иностранный (экономический профиль). Учебное пособие для вузов Подробнее
Н. В. Долганова Основы упаковывания, хранения и транспортирования пищевой продукции из водных биоресурсов. Учебное пособие для СПО Подробнее
З. Х. Давлетов Товароведение и технология обработки мясо-дичной, дикорастущей пищевой продукции и лекарственно-технического сырья. Учебное пособие для СПО Подробнее
