тип: Шерсть густая, длинная, плотная, прямая, вертикально стоящая. Покровный волос довольно-таки жесткий на ощупь, подшерсток мягкий, густой. Особенно густая шерсть вокруг шеи образует "воротник", или "гриву", а на задних конечностях – "штаны".
Короткошерстный тип: Шерсть густая, короткая, плотная, прямая, не плотно прилегающая, на ощупь напоминающая плюш.
Любое искусственное укорочение шерсти, нарушающее естественный силуэт собаки или ее выражение, должно строго наказываться.
Окрас:
Чисто-черный, красный, голубой, олений, кремовый или белый, часто с оттенками, но без отдельных пятен или пятнистости (под хвостом и на задней поверхности бедер шерсть может иметь чуть более светлый оттенок).
Рост:
Высота в холке: у кобелей – 48–56 см., у сук – 46–51 см.
Пороки и недостатки:
Любое отклонение от указанного стандарта должно наказываться соответственно степени выраженности этого отклонения.
Примечание:
Оба нормально развитых яичка у кобеля должны находиться в мошонке.33
Стандарт Канадского Клуба
Общий вид:
Гармонично сложенная, массивная, сильная, приземистая, активная, настороженная собака с крепкой и хорошо развитой мускулатурой. Она квадратного формата, с широкой и плоской головой, короткой, широкой и глубокой мордой, обрамленной "воротником"; уверенно стоящая на прямых и сильных конечностях. Одетый в блестящую открытую рубашку, Чау остается образцом красоты, достоинства и полной естественности.
Голова:
Крупная, массивная по сравнению с корпусом, высоко поставленная. Череп широкий и плоский, хорошо заполненный под глазами, переход ото лба к морде умеренно выражен. Выражение нахмуренное, независимое, полное достоинства, умудренное жизнью, царственное и угрюмое, как у сноба. Морда короткая по сравнению с длиной черепа, спинка носа равномерно широкая и глубокая от переносицы до мочки носа. Губы полные и брылястые. Зубы крепкие, линейно расположенные, прикус ножницеобразный, без перекуса и недокуса. Мочка носа крупная, широкая, черная, за исключением Чау голубого окраса, у которых она может быть голубой или шиферной. Язык иссиня-черный, полость рта и небо практически черные. Глаза темные, глубоко посаженые, средних размеров, миндалевидные. Уши маленькие, со слегка закругленными концами, крепкие, направлены вверх и вперед. Широко расставлены на вершине черепа и слегка наклонены вперед.
Шея:
Сильная, полная, с хорошо развитой мускулатурой и красивой линией загривка, достаточно длинная и высоко поставленная, чтобы в напряженной стойке Чау мог с гордым и надменным видом держать свою голову.
Корпус:
Короткий, компактный, глубокий, с хорошо выпуклыми ребрами. Лопатки мускулистые, косо поставленные. Грудная клетка широкая, глубокая и мускулистая. Спина короткая, прямая, сильная. Поясница широкая, глубокая и мощная. Хвост высоко поставленный, плотно прилегает к спине, повторяя линию верха. Пороки: узкая грудная клетка.
Передние конечности:
Абсолютно