Кулинарная книга нищеброда. Алиса Макарова

крупа – 80 рублей (килограмм).

      Чеснок – 15 рублей (1 штука).

      Приправа – 15 рублей (15 грамм).

      Баклажаны с фаршем

      Мясной фарш выложить на сковородку, посолить, поперчить, добавить немного воды и притушить. Баклажаны очистить, натереть на крупной тёрке, добавить к фаршу. Почистить крупную дольку чеснока, мелко нарезать и добавить к фаршу. Три столовых ложки риса промыть в холодной воде, выложить на сковородку. Добавить крупно натёртую морковь. Дождаться пока закипит, тушить час. Добавить приправу, один мелко нарезанный помидор. Перемешать и оставить тушиться ещё минут на 15.

      Цена вопроса:

      Свинина (вырезка) – 400 (килограмм).

      Говядина (вырезка) – 450 (килограмм).

      Картофель – 25 рублей (килограмм).

      Баклажаны – 90 рублей (килограмм).

      Рис – 80 рублей (килограмм).

      Помидоры – 90 рублей (килограмм).

      Чеснок – 15 рублей (1 штука).

      Морковь – 25 рублей (килограмм).

      Приправа – 15 рублей (15 грамм).

      Треска с картофелем