beigetragen. Es ist nun mal eine
Tatsache, wenn wir große fettige Portionen sowie
sahnehaltige Nachspeisen essen, Alkohol und Cola voll
mit Zucker trinken, die Kalorien, die wir zu uns nehmen,
immer mehr werden.
Und je mehr Kalorien wir zu uns nehmen, umso mehr
Sport und Bewegung sollten wir betreiben, um die
überflüssigen Kalorien wieder zu verbrennen. Tun wir das
nicht, lagern sich diese überflüssigen Kalorien in unserem
Körper ab und dies wiederum führt dann zur
Gewichtszunahme.
Die Lösung für das Problem liegt einzig darin, dass wir
unser Verhalten dem Essen gegenüber ändern. Ein Weg,
dies zu tun und den Komsum von Kalorien zu reduzieren,
ist die Low-Carb- (kohlenhydratarme) Diät. Auf diesem
Wege können wir die Anzahl der Kalorien, die sich in
unserem Essen verstecken, genau kontrollieren und dies
wird uns helfen, gesünder zu werden.
Low-Carb-Diäten sind unterschiedlich, je nachdem, ob der
Punkt der Diskussion auf der Menge der Kalorien aus
Kohlenhydraten liegt oder auf dem Anteil an
Kohlenhydraten, die auf der Ernährung basiert und von
dort abgeleitet wird. Generell wird aber bei der Ernährung
durch eine Low-Carb-Diät dem Körper geholfen, zwischen
5% bis 45% der Kalorien aus Kohlenhydraten abzuleiten.
Der normale Prozentsatz von Kalorien, der aus
Kohlenhydraten gewonnen werden soll, gemäß den US-
Richtlinien, liegt medizinische zwischen 50% bis 65%.
Aus diesem Grund basiert die Low-Carb-Diät auf dem
Versuch, ein bestimmtes Limit von Nahrungsmitteln, die
reich an Kohlenhydraten sind, nicht zu überschreiten, vor
allem die, die den Blutzuckerspiegel anheben.
Obwohl die Debatten über die Vorteile einer Low-Carb-
Diät noch nicht abgeschlossen sind, stimmt es doch, dass
die Toleranz von Kohlenhydraten im Körper von Mensch
zu Mensch variiert.
Diese Art der Ernährung wird denjenigen zugutekommen,
die empfindlich sind oder deren Toleranz gegenüber
Kohlenhydraten niedrig ist. Das Ziel ist es, die
Verringerung der Aufnahme von Kohlenhydraten auf das
Niveau des Körpers anzupassen und damit die
Verträglichkeit zu fördern.
Dieses Konzept konzentriert sich auf die Reduktion oder
Eliminierung von Lebensmitteln aus unserer Ernährung,
wie z.B. Kartoffeln, weißer Reis, Mehl und Zucker.
Die reduzierte Einnahme von Kohlenhydraten ist
allgemein dafür bekannt, dass die Menschen an Gewicht
verlieren. Aus diesem Grunde sollte eine Low-Carb-Diät
immer genau beobachtet werden, um die Anzeichen des
Gewichtsverlustes genau zu sehen; die Aufnahme von
Kohlenhydraten wird langsam erhöht, bis der Körper die
Blutglukose steuern kann. Es ist auch ratsam, die
ketogene Diät anzuwenden, bei welcher der Körper
Energie aus den eigenen Körperfetten erstellt, anstelle
Glukose zu verwenden. Dies führt den Körper in die
sogenannte Fett-Anpassung. Diese Anpassung fördert den
Stoffwechsel, welcher zu einer Verbesserung der
Ausdauer führt. Energie, die aus Fett gewonnen wird, ist
langlebiger als Energie, die aus Glukose erzeugt wird...
diese Energie verbrennt sehr schnell.
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