50
Korinthenplätzchen ....................................................................................................................................................... 51
Lebkuchenhäuschen ..................................................................................................................................................... 52
Luisenkekse ...................................................................................................................................................................... 54
Nougatkipferl ................................................................................................................................................................... 55
Punschbrezel .................................................................................................................................................................... 55
Zimtsterne ......................................................................................................................................................................... 56
Amerikanisches Ingwerbrot ...................................................................................................................................... 57
Bierbrot .............................................................................................................................................................................. 58
Buttermilchbrötchen .................................................................................................................................................... 59
Judische Bagel .................................................................................................................................................................. 60
Knackebrot........................................................................................................................................................................ 61
Laugenbrezel .................................................................................................................................................................... 63
Quarkweißbrot ................................................................................................................................................................ 64
Roggenmischbrot ........................................................................................................................................................... 64
Rosinenbrötchen ............................................................................................................................................................ 66
Rustikales Vollkornbrot ............................................................................................................................................... 67
Vollkornbrot ..................................................................................................................................................................... 68
Pizza - Grundrezept (Hefeteig) ................................................................................................................................. 69
Quark-Butter-Teig - Grundrezept ............................................................................................................................ 70
Sauerteig - Grundrezept .............................................................................................................................................. 70
Strudelteig - Grundrezept ........................................................................................................................................... 71
Apfelstrudel ...................................................................................................................................................................... 72
Apfelstrudel mit Vanillesoße ..................................................................................................................................... 73
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