Современное состояние и экологическое направление развития пищевой промышленности в региональной отрасли
в период рыночных реформ имела устойчивую тенденцию к снижению. Так в 1992 г. она в ценах 1999 г. составила 5,9%, в 1995г. – 5,1%, в 2000г. – 4,8%, в 2003г. – 4,5%. Это связано с тем, что лесопромышленный комплекс в последние годы развивается по сравнению с основными отраслями промышленности более низкими темпами. Если в целом по Российской Федерации объем промышленного производства в 2004 г. составил 70% к уровню 1990 г., в электроэнергетике —77%, в топливной промышленности —92%, чёрной металлургии —83%, в химической и нефтехимической промышленности – 72%, в машиностроении и металлообработке – 69% и в пищевой промышленности – 70%, то в лесной, деревообрабатывающей и целлюлозно-бумажной промышленности – 49%.
Начиная с 1998 года, динамика объемов производства лесобумажной продукции была положительной. Однако темпы восстановления объёмов производства постоянно снижались. Индекс физического объёма составил в 1999 г. 117,8%, в 2000 г. – 113,4%, в 2001 г. – 102,6%, в 2002 г. – 102,4%, в 2003 г. – 101,5% и в 2004г. – 103,0%. Снижение темпов прироста объемов выпуска промышленной продукции связано с прекращением положительного действия факторов, обусловленных резким снижением курса рубля вследствие дефолта в августе 1998г., а также тем, что в период 1999—2004гг. рост производства происходил на базе ранее созданных мощностей, без достаточных инвестиций для их реконструкции и обновления. Низкие темпы роста лесопромышленного производства приходят в противоречие с более быстрыми темпами роста в других отраслях промышленности. В 2004г. по объему производства основных видов лесобумажной продукции, за исключением фанеры, не достигнут уровень 1990г. Объем вывозки составил —36,6%; пиломатериалов – 29%; древесностружечных плит – 65%; древесноволокнистых плит – 75%; целлюлозы по варке – 79%; бумаги и картона – 82%.
Остается неудовлетворительной структура производства, в которой на долю продукции химической переработки древесины приходится около 39%, при более 80% в странах с развитой лесной промышленностью. Это определяет значительное отставание производства продукции глубокой переработки древесины на душу населения, прежде всего бумаги и картона.
Определяющими факторами, сдерживающей развитие лесопромышленного комплекса и совершенствование структуры производства в нём, являются:
– Низкий технический уровень производства в лесопромышленном производстве. Основной парк отечественной лесозаготовительной техники лесозаготовительной техники является сильно изношенным, а по своим технико-экономическим и эргономическим показателям значительно отстаёт от современного мирового уровня. Основным технологическим оборудованием в лесопилении остаются устаревшие морально и физически двухэтажные и одноэтажные лесопильные рамы. В фанерном производстве и производстве древесноволокнистых плит более 80% основного технологического оборудования также выработали амортизационные сроки эксплуатации. Более 65% оборудования по производству древесностружечных плит находится в эксплуатации свыше 20 лет. В последние