2012 году парфюмером Анной Зворыкиной (Anna Zworykina) были созданы духи «№ 5» как «идеальный аромат для праздника», а в 2016 году Анна Кравченко (Anna Kravchenko) добавила эту ноту в свой парфюм «Белый Самайн» (Orafragrans).
Говорят, что оливу можно спутать с лохом узколистным, который также растёт по берегам Чёрного и Азовского морей в Крыму. Он наполняет воздух сладким пьянящим благоуханием. В цветках содержится 0,3 % приятно пахнущего эфирного масла, но почему-то парфюмеры обошли этот ингредиент стороной.
На Сахалине также культивируют лох многоцветковый, или гуми, завезённый в Россию из Японии. В нижегородском саду у Оксаны Сколдиной произрастает этот экзотический кустарник с нежно-кремовыми цветками и красными ягодами. Запах цветов напоминает сирень, а вкус ягод – кисло – сладкий, с тонкими оттенками яблок, винограда, вишни, смородины и черешни.
Тем не менее близкий родственник оливы – османтус. Этот вечнозеленый куст с душистыми цветками так и называют: «чайная олива». В России произрастает на Кавказе, на северо-восточном побережье Чёрного моря Краснодарского края и, конечно, в общественных и частных оранжереях. Блогеры даже указывают локацию таких мест, например в Сочи в сквере напротив мелководного причала рядом с кафе «Старый базар» или в Петербурге в Ботаническом саду.
Вкус вина из османтуса не изменился…
Но где же те, кто разделит воспоминания?
Ароматический материал получают спиртовой экстракцией из конкрета османтуса. Парфюмерные мастера чаще всего сосредоточены на передаче запаха цветов растения с хорошо узнаваемыми абрикосово-замшевыми тонами.
Ароматы с нотой османтуса:
– парфюм «Эпоха» (Epocha, Aromat) казанской фабрики «Аромат», безусловно, посвящённый прекрасной эпохе;
– «Лапсанг Сушонг» (Lapsang Sushong) российского бренда Арт Парфюм (Art of Perfume);
– аромат «Бессонница» (Insomnia, 2014) парфюмера Анастасии Денисенковой (Anastasia Denisenkova) как «томительная ночи повесть»[1]:
– «Имбирный чай» (Ginger Tea, Acidica Perfumes, 2016) и «Чай восьми драгоценностей» (8 Jewels Tea, Acidica Perfumes, 2017) Елены Марковой (Elena Markova);
– цветочный афродизиак «Вода страсти» (Agua de Pasion, 2017) российского бренда «Живая вода» (El Agua Viva Perfume) парфюмера Дарьи Верзилиной (Daria Verzilina);
– парфюм «Веста» (Vesta, Aroma d'Anima, 2018), созданный Анной Сивачёвой (Anna Sivacheva) с привлечением архетипа древнеримской богини;
– аромат «Страсть» (L'Obsession, Siberian Wellness, 2018), над которым работала Майя Лерну (Maïa Lernout), химик лаборатории Biolandes. Майя также сотрудничает со знаменитым парфюмером Франсисом Кюркджяном (Francis Kurkdjian);
– Sexxx Dreams[2] (Patrice Martin, 2018), созданный потомственным грасским парфюмером Патрисом Мартеном;
– аромат deScent (MAYME?, 2020) выпускницы Grass Institute of Perfumery Марии Молчановой (Maria Molchanova).
Ещё один родственник оливы – сирень. В России сиреневые сады появились благодаря селекционеру-самоучке Леониду Алексеевичу Колесникову. Всё началось с сиреневого сада во Всехсвятском[3], рядом с домом селекционера. Он мечтал засадить сиренью всю планету, и действительно его сорта теперь