… – вайн –
красное/белое/розовое – red/white/rose – рэд – вайт – ро'уз –
полусладкое/сухое – semisweet – сэмисви:'т – драй –
виски – whisky – ви'ски –
водка – vodka – во'дкэ –
джин – gin – джин –
коктейль – cocktail – ко'ктэйл –
коньяк – cognac – ко'нйэк –
ликер – liqueur – ликэ' –
пиво … – beer … – би'э –
бутылочное/разливное – bottled/draught – ботлд – дра:фт –
легкое – light – лайт –
светлое/темное – pale/dark – пэйл – да:к –
ром – rum – рам –
сидр – cider – са'йдэ –
херес – sherry – шэ'ри –
шампанское – champagne – шэмпэ'йн –
эль – ale – эйл –
Места общественного питания
бар – bar – ба: –
закусочная – bistro – би:'стро –
кафе – cafe – кэфэ'й –
клуб – club – клаб –
кондитерская – sweet shop – сви:т шоп –
паб – pub – паб –
пекарня – bakery – бэ'йкэри –
пиццерия – pizzeria – пи:тсэри:'э –
ресторан – restaurant – рэ'стэрэнт –
столовая – canteen – кэнти:'н –
фастфуд – fast food – фаст фу:д –
Столовые принадлежности
вилка – fork – фо:к –
ложка – spoon – спу:н –
нож – knife – найф –
пепельница – ashtray – э'штрэй –
перечница – pepper pot – пэ'пэ пот –
рюмка – wine glass – вайн гла:с –
салфетка – napkin – нэ'пкин –
сахарница – sugar bowl – шу'гэ бо'ул –
скатерть – tablecloth – тэ'йблклос –
солонка – saltcellar – со:'лтсэлэ –
стакан/бокал – glass – гла:с –
стол – table – тэйбл –
столовые приборы – cutlery – ка'тлэри –
тарелка – plate – плэйт –
чайная ложечка – teaspoon – ти:'спу:н –
чашка – cup – кап –
Меню
аперитивы – aperitifs – эпэрэти:'фс –
безалкогольные напитки – soft/non-alcoholic drinks – софт/нонэлкэхо'лик дринкс –
алкогольные напитки – alcoholic drinks/liquors – элкэхо'лик дринкс – ли'кэс –
закуски – starters/appetizers – ста:'тэз – э'питайзэз –
супы – soups – су:пс –
салаты – salads – сэ'лэдз –
основные блюда – main courses – мэйн ко:'сиз –
морепродукты – seafood – си:'фу:д –
десерты – desserts – дизё:'тс –
вегетарианские блюда – vegetarian food/dishes – вэджитэ'риэн фу:д – ди'шис –
Закуски
ассорти – assorted appetizers – эсо'тид э'питайзэз –
ветчина – ham – хэм –
грибы – mushrooms – ма'шрумз –
икра – caviar – кэ'виа:–
коктейль из креветок – prawn cocktail – про:н ко'ктэйл –
оливки – olives – о'ливз –
салат – salad – сэ'лэд –
салями – salami – сэла:'ми –
тост – toast – тост –
устрицы – oysters – о'йстэз –
холодное мясо – cold