Юлия Труфанова

Книга рецептов и конструктор питания: умное питание без диет


Скачать книгу

приготовления:

      Перемешать и на разогретой а/п сковороде пожарить с двух сторон под крышкой. Овсяные хлопья можно заменить на овсяную муку. Начинку можно выбрать на свой вкус:

      30 гр нежирного сыра, или же 30 гр красная икра с 20 гр творожного сыра, или же 30 гр красной рыбы с 20 гр творожным сыром.

      Банановый смузи

      1 средний зрелый банан

      200 мл молока (до 2,5 % жирности)

      30 гр овсяных хлопьев

      Способ приготовления:

      Приготовление: нарежьте банан на кусочки и добавьте его в блендер. Добавьте молоко, овсяные хлопья. Смешайте все в блендере до получения однородной массы.

      Обед

      Конечно, обед является важным приемом пищи в течение дня, поскольку он дает нам необходимую энергию и питательные вещества, необходимые для продуктивности и здоровья. Недостаток питания во время обеда может привести к чувству усталости и слабости, затруднениям в концентрации и ухудшению здоровья в целом.

      Обед должен быть сбалансированным и содержать все необходимые питательные вещества, такие как белки, сложные углеводы, жиры, витамины и минералы. Рекомендуется употреблять разнообразную пищу, включающую в себя овощи, фрукты, белковые продукты, сложные углеводы и здоровые жиры.

      Помимо этого, правильный обед может улучшить работу нашего пищеварительного тракта и обеспечить чувство сытости до вечернего времени.

      Таким образом, обед играет важную роль в правильном и полезном питание и должен быть уделен должным вниманием.

      Пшенная запеканка с курочкой.

      Курица 250 гр

      Яйцо куриное 3 шт

      Молоко 1 стакан

      Лук 1 шт

      Пшено сухое 200 гр

      Сыр 80 гр

      Способ приготовления:

      Готовим заливку, смешав молоко с яйцами, посолить, поперчить по вкусу.

      На сухой сковороде, или добавив каплю масла обжарить кусочки курицы, добавить лук порей и тоже слегка обжарить.

      В заливку натереть часть сыра, перемешать.

      Пшено промыть и отварить в 400 мл кипятка в течение 20 минут. Выложить в форму пшено, сделав бортики. Затем выложить курицу с луком.

      Залить молочно-яичной массой запеканку и посыпать оставшимся сыром. Выпекать в нагретой до 170-180°С духовке около 25 минут. Подавать горячей.

      Белковый салат на обед

      1 болгарский перец большой

      1 маленькая банка красной фасоли в собственном соку

      100 Гр отварной говядины

      1 лук небольшой (у меня красный)

      Небольшая горсть грецких орехов

      Петрушка или кинза

      Оливковое масло, сок лимона, соль, перец для заправки по вкусу

      Способ приготовления:

      Все элементарно -режем -перемешиваем -заправляем.

      Если заменить фасоль на стручковую такой салат можно будет и на вечер оставлять.

      Запеканка с курицей

      Нам понадобятся:

      –кyринaя грyдкa- 650 г

      –2 помидорa

      –2 яйцa

      –15% cмeтaны- 50 гр

      –грeчecкий йогyрт -40 гр

      –cыр лeгкий 15% – 100 гр

      –2 зyбчикa чecнокa

      -cпeции по вкycy( это могут быть: итaльянcкиe трaвы, копчённaя пaприкa,