тем больше производится меланина, и митохондрии могут использовать большее число электронов и молекул кислорода, а значит и вырабатывать больше энергии. Правда, повторим, для этого необходимо находиться на солнце и регулярно делать физические упражнения, чтобы растрясти воду в клетках. Хотя полифенолы содержатся во многих фруктах и ягодах, но их источник номер 1 – кофе. Кофе, кроме полифенола, содержит меланин и меланоид. Последние данные о меланине и EZ-воде свидетельствуют о том, что EZ-вода вырабатывается при сотрясении воды более эффективно, если в воде находятся капельки жира, потому что жир способствует возникновению пьезоэлектрического эффекта. Более того, именно смешивание жира и воды механически создает EZ-воду. Оказалось, что смешивание EZ-воды с полифенолами, меланином и меланоидом в кофе влияет на кофе, вследствие того, что в нем образуется свободный кислород и электроны89. Отсюда вытекает, что просто выпить кофе и съесть масло не столь полезно для мозга, как если предварительно их смешать. Любопытно, что кочевники в Тибете издавна при готовке чая именно смешивают его с маслом.
9. Свет
Исследования свидетельствуют, что свет крайне важен в передаче сигналов митохондриям. Выяснилось, что митохондрии получают разные сигналы, зависящие от частоты световых частот. Глаза содержат значительное количество митохондрий и крайне чувствительны к факторам, которые влияют на производство энергии митохондриями. Одним из таких факторов является свет определенной частоты. Когда митохондрии плохо работают и не вырабатывают необходимого количества энергии, это может вызвать затуманенность сознания, головные боли и потерю способности воспринимать оттенки серого цвета, которых более пятидесяти. Последнее можно использовать для оценки степени подверженности организма действию митохондриальных токсинов.
Для обработки информации, которую воспринимают глаза, мозгу требуется огромный объем энергии. Когда в глаза поступает неестественный для них световой спектр, митохондрии начинают испытывать стресс, что приводит к снижению производства энергии и образованию большего количества свободных радикалов, и мозгу все труднее обрабатывать визуальную информацию, поступающую от глаз. Более того, как показано в работе90, митохондрии общаются друг с другом, следовательно, стресс, испытываемый митохондриями в глазах, способен ослабить и митохондрии в мозгу, да и во всем организме.
Вполне понятно, что свет очень важен для организма, однако до недавнего времени никто не подозревал, что он важен именно для митохондрий. Как клеткам, так и митохондриям нужен солнечный свет, однако в действительности в основном используется сочетание оптических частот искусственного света, которые не приемлет организм человека. К сожалению, в стремлении сберечь электроэнергию было удалено и инфракрасное излучение, которое необходимо почти всем