Анатолий Долгинов

Кулинар-и-Я. Рецепты хорошего настроения. И не только кулинарные


Скачать книгу

шагнул к ней, не веря в удачу,

      Сам не понял, – ну, что в ней влечет?

      И тапер уж сворачивал ноты,

      Микрофон, отдыхая, сипел.

      А в усталых глазах вопрос: «Кто ты?»

      И «Зачем?» И «Чего ты хотел?»

      А я ей улыбнулся несмело,

      И неловко касаясь руки:

      «Извини, а чего ты хотела?»

      Может просто спастись от тоски?»

      В полумрак надвигавшейся ночи

      С незнакомкой шагнули вдвоем.

      Улыбается искренне очень,

      Размышляя о чем-то своем.

      А потом чай на кухоньке тесной,

      И корицы пьянит аромат…

      Чем закончится все неизвестно,

      Но уже нет дороги назад,

      Когда ей улыбнулся несмело,

      И коснулся руки невзначай,

      А она продолженья хотела,

      Пригласив незнакомца на чай

      Бальзам на душу

      Когда-то, в очень средние века,

      Вместо воды вино народы пили.

      Целительная винная река

      Текла везде, где только люди жили.

      Народ не знал про кофе и про чай,

      А тут и жажду утолит и скуку,

      И радостью наполнит через край,

      И смоет все проблемы, грусти муку.

      Из бочек всевозможное вино,

      Преодолев огромнейшие мили,

      Лилось рекой. Не так уже давно

      Мудрейший кто-то сочинил бутыли.

      И в них всеми оттенками дразня,

      Подобно драгоценнейшим каменьям,

      До нашего сегодняшнего дня

      Дошли людей тех чудные творенья.

      И марки всевозможные, сорта

      Различных вин, шампанского букеты

      Нам дарят вдохновение с утра,

      И настроенье поднимают где-то.

      Я слезы лил в различные жилетки

      И даже, пусть и реже, в декольте,

      Но утешенье, получая редко,

      Ловил порою взгляд «Алиготе».

      Французское бургундское вино

      Меня, признаюсь, мало утешало,

      И я шептал упрямо: «Все равно!

      От аромата мне чуть легче стало!»

      И «Изабелла» розою цветя,

      Мне, безусловно, нравилась в букете.

      И улыбался, тихо я грустя

      При мысли о таком далеком лете.

      И «Каберне», «Мускаты», «Совиньон»

      Увешанные в лавры и медали,

      Сулили наслаждений миллион,

      Но уносили в призрачные дали.

      И «Ркацители» мне помочь не мог,

      Как, впрочем, не помог и «Саперави»,

      И я, ломая безнадежно слог,

      Ищу опал в изысканной оправе.

      Ну, как, скажите мне, хочу понять,

      Надежде этой поклоняться стану,

      С души осадок безнадежный снять,

      Пролить бальзам на ноющую рану?

      Бальзам! Какое чудо из чудес

      Напиток крепкий превратит в лекарство?

      Настоем трав, плодов, кореньев лес

      Поднимет нас в волшебнейшее царство.

      Какая гамма вкусов, аромат,

      Бесценность натуральных компонентов…

      Бальзам здоровье подарить нам рад,

      На сто, и может более,