чтоб вместе в радости и в горе,
Простой и умной, в меру говорливой,
Приятной, музыкальной и красивой,
И обаянья в ней чтоб было море!
Но без подруги Юра, к сожаленью,
Встречает двадцать пятый день рожденья.
6
Свой день рожденья Юра отмечает
В их маленькой и тесной комнатушке,
Где Юрий с мамой вместе принимают
Его друзей и маминых подружек.
Коллеги ж отмечают на заводе,
В своём кругу, рожденья, новоселья,
Согласно этой многолетней моде,
Отделу завтра предстоит веселье.
Конструкторы – друзья, коллеги Юры,
Накроют стол в архиве потаённом,
Без роскоши, в ключе полувоенном.
И все придут к началу процедуры.
Закончив труд, отдельская орава
Попьёт, поест, попразднует на славу!
7
Сегодня предстоит семейный вечер.
И в Юриной квартире коммунальной
Ведётся подготовка этой встречи –
Значительной, пускай не эпохальной.
«Ребёнку двадцать пять!» – Такая дата
Бабусь и тёть приводит в умиленье:
«И институт! И побывал в солдатах!
И на работе тоже достиженья!»
И был вердикт (пока всходило тесто):
«Мы все любили Юрочку с пелёнок;
У Кати замечательный ребёнок;
Ему нужна хорошая невеста».
И тут же, нет приятней разговоров,
Пошли всех кандидаток переборы.
8
А вечером у Сониных застолье.
Одолжены и стулья и посуда,
Составлены столы. И в главной роли
Хозяйка, совершающая чудо:
Персон на тридцать в тесной коммуналке
Накрыть столы и приготовить блюда
И избежать при этом дикой свалки! –
Скажите, люди – это ли не чудо?!
Звонки в передней – гости прибывают –
Подруги мамины с мужьями и вдовицы,
Соседи – близкие, проверенные лица.
Здесь все друг друга с молодости знают.
И начались объятья, поздравленья,
Подарки Юре, словом – день рожденья.
9
А запахи в квартире – потрясенье!
И стол – как полагается в Одессе!
И, если у кого-то есть сомненья,
Он перед вами. Так, для интереса.
Серебряный форшмак и заливная
Из янтаря сверкает срезом белым.
Всё в зелени душистой утопает,
Уложенной вокруг рукой умелой.
На блюде перламутровая глыба
В дрожащем студне с бурачком, морковкой.
Хозяйкой приготовленная ловко,
Сияет фаршированная рыба!
Перчёная, томлёная отменно
Она идёт с петрушечкой и хреном.
10
Салаты, баклажанная икорка,
Украшенная алым помидором,
В хрустальных чашах многоцветной горкой,
Уложенной затейливым узором.
Под соусом чесночным злым и смачным
На блюде живописною картиной
Благоухает нежный и прозрачный,
Манящий взгляды студень петушиный.
Бутылки