Лечение заболеваний пищеварительной системы. Более 200 рецептов от практикующих целителей Монголии, Китая, Бурятии и Тибета
ел мясо. Такой симптом должен настораживать – он может быть связан не только с гастритом, но и с полипами и даже раком желудка.
Обострение хронического гастрита может наблюдаться в летний сезон, когда люди перетруждаются на дачных участках, злоупотребляют переноской тяжестей.
При гастрите, когда желудок страдает от нехватки энергии, ни в коем случае нельзя есть холодную пищу, овощи и фрукты из холодильника и пить прохладительные напитки. Все это – субстанции категории Инь, которые лишь усугубляют проблему и усиливают спазмы. Еда должна подогреваться как минимум до температуры тела (внутри желудка температура – 37 °C). Эта рекомендация актуальна при гастрите с любой кислотностью (правда, при очень высокой кислотности еда может иметь комнатную температуру).
Правила питания при гастрите
1. Лучше питаться дробно, не менее 5 раз в сутки, желательно в одни и те же часы, разнообразно, в еде должно быть достаточное количество белков, жиров, углеводов, минеральных солей и витаминов, особенно А, В, С. Нежелательно обильное употребление пищи за один прием.
2. Исключите продукты, обладающие сильным сокогонным действием, и продукты, механически раздражающие слизистую оболочку желудка и двенадцатиперстной кишки.
3. Самым эффективным лечением гастрита может стать раздельное питание. Почему оно необходимо? Кислая среда хорошо переваривает кислые продукты, прежде всего мясные, щелочная среда – щелочные продукты, прежде всего овощи и злаки. Разделяя эти продукты, мы позволяем желудку вернуться к нормальному режиму переваривания пищи. Разделяя белки и углеводы, мы сокращаем время задержки пищи в желудке.
Поэтому, зная, что у вас гастрит, не кладите в тарелку мясо с картошкой – съешьте сначала мясо (причем без хлеба), часа через 2–3 съешьте картошку. Польза будет двойной: и разделите белки с углеводами, и вместо одного приема пищи с чрезмерной перегрузкой желудочно-кишечного тракта осуществите два приема с небольшими дозами пищи.
4. Больные гастритом не должны ни переедать, ни голодать. При еде пищу следует тщательно пережевывать до образования во рту кашицы.
5. При гастрите с болью еда должна быть легко перевариваемой, не острой и слабо соленой, нельзя есть сырую пищу и вчерашнюю – только свежеприготовленную, свежие овощи и зелень надо подогревать.
6. Тибетские врачи рекомендуют при гастрите есть яйца и внутренние органы животных – сердце, печень, почки, мозги, язык.
7. Мясной бульон и супы на мясном бульоне полезны только больным гастритом с пониженной кислотностью – они повышают секрецию желудка и аппетит. А вот больным гастритом с повышенной кислотностью мясной бульон вреден.
8. При гастрите с повышенной кислотностью желательно теплое молоко, полезны каши, лучше жидкие, хлеб с маслом. Нельзя есть сладкую пищу, сахар, жирные, маринованные продукты, острое, горькое, крепкие чай, кофе, алкоголь.
Рецепты при гастрите с повышенной кислотностью
✓