следить за тем, чтобы корнеплоды не проросли и не стали вялыми, поскольку это снижает урожайность семян. Высаживать морковь лучше рано – так она лучше приживется и разовьет мощную корневую систему. В грунт ее высаживают таким образом, чтобы на поверхности не оставалось верхушки корнеплода, а почву вокруг нее необходимо утрамбовать. Морковь также необходимо подкармливать в период вегетации.
Уборка семян происходит в 2 этапа. Сначала срезают созревшие зонтики, когда семена приобретут темно-коричневую окраску, после чего можно срезать и сам куст.
Семена моркови можно хранить около 3–4 лет.
Отбор и подготовка семян
Если вы самостоятельно подготавливаете и отбираете семена, то сначала следует тщательно очистить их от всевозможных примесей и отбраковать поврежденные, некачественные и больные. Крупные и здоровые семена следует оставить для посадки. Не стоит оставлять слишком крупные и уродливые, поскольку они могут оказаться некачественными. Процесс отбора хороших семян для высева называется отбраковкой.
Отбраковка семян овощных культур происходит следующим образом. Семена помещают в подсоленную воду (30 г соли на 1 л воды) и перемешивают. Те семена, которые плавают на поверхности, необходимо выбросить. Это некачественные неполновесные семена, которые не годятся для посева. Затем воду можно слить, а осевшие на дно семена извлечь и, рассыпав тонким слоем на листе бумаги, тщательно просушить. Именно они годятся для посева и дадут хорошие всходы.
Семена овощных культур делят по размерам. Так, есть семена очень крупные (тыква, кабачок, фасоль, горох), которых насчитывается до 10 штук в 1 г; крупные (огурец, свекла, редька, редис, пастернак, шпинат) – до 100 штук в 1 г; средние (капуста, помидоры, баклажаны, брюква, перец, лук) – до 200–250 штук в 1 г; мелкие и очень мелкие (морковь, укроп, петрушка, сельдерей и салат) – от 600 до 1000 штук в 1 г.
Можно проводить калибровку семян иным способом. Для этого их пропускают через калибровочное сито с ячейками нужного размера.
Все семена, у которых одна и та же масса, имеют и схожий запас питательных веществ, а значит, и одинаковую всхожесть.
Начинающему овощеводу следует знать, что часто в продаже встречаются не только сортовые семена, но и гибридные. Как правило, это культуры, искусственно выведенные в семеноводческих хозяйствах, имеющие повышенную урожайность и улучшенные вкусовые качества, однако полученные от них семена не дадут всходов.
Определение энергии прорастания и всхожести семян
Подготовив семена для посева, нужно вычислить энергию прорастания и всхожести семян. Это делается следующим образом. Например, берут 100 семян какой-нибудь овощной культуры, скажем, огурца и закладывают их на проращивание. Ежедневно их нужно просматривать и отбирать проросшие семена. Через 3 дня следует подсчитать, сколько проросло семян из общего количества. Если проросли 70 семян из 100, то энергия прорастания составляет 70 %. Примерно так же рассчитывают