Алексей Сабадырь

Здоровые угощения. Фруктовые салаты для всех


Скачать книгу

ный десерт, который идеально подходит для летнего времени. Он сочетает в себе сладость манго, крем авокадо и кислоту цитрусовых, что делает его невероятно вкусным и полезным.

      Ингредиенты:

      1 большое манго

      2 авокадо

      1 средний апельсин

      1 лайм

      1 груша

      1 киви

      1 банан

      свежая мята (для украшения)

      мед (по вкусу)

      оливковое масло

      соль и перец (по вкусу)

      Инструкции:

      Очистите манго и авокадо от кожуры и косточек, нарежьте их кубиками и выложите в большую миску.

      Очистите апельсин, лайм, грушу и киви. Нарежьте их на кусочки и добавьте к манго и авокадо.

      Очистите банан и нарежьте его тонкими кусочками, добавьте в миску с фруктами.

      В отдельной миске смешайте свежевыжатый сок апельсина и лайма, добавьте немного оливкового масла, мед, соль и перец по вкусу. Хорошенько перемешайте, чтобы составить соус для салата.

      Полейте фрукты соусом и аккуратно перемешайте, чтобы все фрукты покрылись соусом.

      Украсьте салат листочками свежей мяты и подавайте.

      Этот салат можно подавать как закуску к основному блюду или же в качестве десерта

      Классический фруктовый салат с ягодами

      Ингредиенты:

      2 яблока

      2 груши

      1 банан

      1 красный апельсин

      1 красное яблоко

      1 крупная груша

      1 пунш голубики

      1 пакет синие ягоды

      1 столовая ложка меда

      1 ложка лимонного сока

      1 чайная ложка корицы

      1/2 стакана грецких орехов

      1/4 стакана кокосовой стружки

      Инструкции:

      Подготовьте фрукты, вымойте их и нарежьте на небольшие кубики.

      В большой миске смешайте фрукты, добавьте голубику и ягоды, хорошо перемешайте.

      В маленькой миске смешайте мед, лимонный сок и корицу. Добавьте эту смесь к фруктам и аккуратно перемешайте.

      Подсушите орехи на сухой сковороде и натрите их смесью из меда и корицы.

      Посыпьте фруктовый салат кокосовой стружкой и подавайте дополнительные орехи отдельно, чтобы каждый мог добавить их по вкусу.

      Фруктовый салат с апельсинами и гранатом

      Ингредиенты:

      2 апельсина

      1 гранат

      2 банана

      1 груша

      1 яблоко

      1 лимон

      2 столовые ложки меда

      1/2 чайной ложки молотой корицы

      1/2 чашки грецких орехов (опционально)

      2 столовые ложки измельченной мяты для украшения (опционально)

      Инструкции:

      Очистите апельсины, удалите кожуру и белую пленку. Тщательно нарежьте апельсины на дольки или кусочки.

      Выложите апельсины в большую миску.

      Вырежьте зерна из граната. Добавьте зерна граната в миску с апельсинами.

      Нарежьте бананы, грушу и яблоко на кусочки и добавьте их в миску с апельсинами и гранатом.

      Выжмите сок из лимона и добавьте его к фруктам.

      В маленькой миске смешайте мед и корицу. Затем добавьте эту смесь к фруктам и аккуратно перемешайте.

      Если используете грецкие орехи, подсушите их на сковороде и нарубите. Посыпьте фруктовый салат измельченными грецкими орехами.

      Украсьте сверху измельченной мятой, если используете.

      Летний фруктовый салат с ананасом и киви

      Ингредиенты:

      1 ананас

      4 киви

      2 персика

      1 груша

      1 яблоко

      1 банан

      1 лимон

      2 ст. л. меда

      свежая мята для украшения

      Инструкции:

      Начните с подготовки фруктов. Очистите ананас, киви, персики, грушу, яблоко и банан. Нарежьте ананас, киви, персики, грушу и яблоко на кубики или полукружья. Банан нарежьте кружочками. Положите все фрукты в большую миску.

      Выжмите сок из лимона и добавьте его к фруктам. Это поможет сохранить их свежесть и яркость.

      Добавьте мед к фруктам и нежно все перемешайте, чтобы мед равномерно покрыл каждый кусочек фрукта.

      Положите салат в холодильник на 30 минут, чтобы фрукты пропитались соком лимона и медом.

      Перед