чикен и тандури мачкхи – цыплята и рыба с маринованными овощами и острой приправой, приготовленные в специальной печи – тандури.
31
Маттар панир – смесь из гороха с брынзой, приправленная специями.
32
Саг гошт – баранина со шпинатом.
33
Роти – различного типа лепешки.
34
Тухпа – бараний суп с макаронами, овощами и мясом.
35
Момо – пельмени на пару.
36
Тенгбоче – в переводе «священная ложбина».
37
Морены – ледниковые отложения: камни и осыпь.
38
Под лоджией в данном контексте понимается каменное одноэтажное строение, где можно передохнуть, спрятаться от непогоды и перекусить
39
Морена – разнообразные отложения, от щебня до больших валунов, накопленные ледниками при их движении во время Ледникового периода.
40
Камея Гонзага – вырезана из трёхслойного сардоникса в III веке до н. э. в Александрии неизвестным мастером. На камее изображены египетский царь Птолемей II и царица Арсиноя.
41
Имеются в виду картины «Мадонна с цветком» и «Мадонна Лита».
42
Имеются в виду картины «Мадонна Конестабиле» и «Святое семейство».
43
Гвозди поддерживают только кровлю, выполненную из резных кусков осины.
44
Высота Преображенской церкви 37 метров.
45
На самом деле создатель церкви неизвестен.
46
Валаам – от финского «Валамо» – высокая, горная земля.
47
Монахи складывали хворост и покрывали его огромными валунами, хворост гнил и образовывался чернозём.
48
По преданию, Андрей Первозванный, пройдя Днепр и Волхов, вошёл на ладье в «бурные вращающиеся воды озера Неро» и установил на горах Валаамских каменный крест.
49
Имеются в виду церковная утварь и книги, но самым ценным был тысячепудовый колокол.
50
После 1917 года Валаам отошёл к Финляндии, а после войны СССР с Финляндией – опять к России.
51
Бабка Синюшка – персонаж сказов Бажова.
52
Имеется в виду 1999 год.
53
Органит – минерал из класса карбамидов.
54
Антатиды – резервуары воды, окруженные кальцитовой плотиной.
55
Сталагмиты – кальцитные образования, растут снизу в верх.
56
Сталактиты – кальцитные образования, растут сверху вниз.
57
Шторы – кальцитные образования. Вначале образуются гребни, а по ним дальше стекают капли и образуются шторы.
58
Дерпт – современный город Тарту.
59
Пернова – ныне Пярну.
60
<