поколения в поколение. Поэтому нельзя отрывать религиозные пищевые предписания и обряды православия от народных традиций в питании. Это положение в той или иной мере относится и к другим религиям, и к другим народам.
Мы указали лишь на некоторые узловые аспекты проблемы религии и питания. Особого внимания заслуживает вопрос о медицинском значении пищевых предписаний различных религий. В сугубо атеистической литературе отвергается полезность для организма человека питания во время православных постов или запретов на употребление в пищу некоторых продуктов, что характерно для ряда религий. Однако возросший в последние годы интерес к религии в нашей стране вызвал у ряда авторов некритическое отношение к религиозным пищевым предписаниям, в которых стали усматривать не религиозный, духовный смысл, а специальные методы профилактики и лечения заболеваний.
В заключение хотелось бы заметить, что в книге отражен современный взгляд на религиозное, историческое, культурологическое и медицинское осмысление пищевых предписаний в православии, в таких ветвях христианства, как католицизм и протестантизм, а также в некоторых течениях и сектах христианства, в иудаизме, исламе, индуизме и буддизме. И если наша книга заинтересует любознательного читателя, как хотелось бы авторам, мы считали бы свою цель достигнутой.
Глава 1
Православное христианство. Пищевые предписания
Христианство возникло в I в. н. э. в восточных провинциях Римской империи. Согласно христианскому вероучению, основателем христианства был Сын Божий Иисус Христос. Первоначально христианство складывалось в Палестине из течений и сект иудаизма, затем произошло размежевание с иудаизмом, имевшим этническую ограниченность. Возобладала религия, которая обращалась к страждущим всех национальностей, провозгласив равенство всех людей перед Богом. Кризис, охвативший Римскую империю, создал условия для распространения христианства. В 313 г. император Константин признал христианство и способствовал превращению его в господствующую религию. Закончились гонения на христиан, и христианство стало одной из мировых религий.
Христианство не является единой религией. Православие – одно из трех основных его направлений наряду с католицизмом и протестантизмом. После разделения Римской империи православие становится религией Восточной империи – Византии. Официальный раскол христианства на православную и Римско-католическую церкви оформился в 1054 г. В XVI в. в Европе началось антикатолическое движение и возник протестантизм. В настоящее время из христиан наиболее многочисленны католики, далее следуют протестанты, а затем православные.
В книге «Закон Божий» (1987) сказано: «Мы называемся православными христианами потому, что веруем в Господа нашего Иисуса Христа; веруем так, как изложено в Символе веры, и принадлежим