праздников за счет сохранения постоянных микрокомплексов.
Принцип обеспечения оптимальной широты, глубины, устойчивости, ассортимента. Данный принцип учтен в процессе разработки ассортиментной модели предприятия, чтобы обеспечить максимальные объемы продаж с каждого квадратного метра торговой площади. Он предполагает наличие предельно широкого ассортимента товара с учетом объективно существующих ограничений: размер торговой площади, состояние торгового технического оборудования.
Обеспечение рентабельности работы розничной торговой точки.
Принцип формирования ассортимента, где каждый товар, включенный в ассортимент, должен быть рентабельным, также учитывается товарооборот и другие экономические показатели.
Система учета над состоянием запасов с концентрированной повторяемостью заказа применяется в следующих случаях:
Условия доставки дают возможность принимать заказы всевозможными по размеру партиями.
Затраты по хранению заказа и поставки относительно невелики.
Потери от допустимого недостатка несущественны.
Таким образом, были рассмотрены особенности управления товарными запасами. При разработке политики управления запасами на предприятии на предприятии розничной торговли важным является изучение характеристик товара, выработка методик нормирования запасов и самих норм, определение стратегии и тактики взаимодействия с поставщиками.
1.3 Методы управления товарными запасами
Целью исследования будет определение наиболее эффективных методов управления товарными запасами для дальнейшего использования этих методов в практической части. Основная цель управления запасами обеспечение производственных процессов и снижение сопутствующих затрат.
Конечной целью является извлечение прибыли, обеспечение стабильности работы. Рассмотрим некоторые модели управления товарными запасами, которые представлены в таблице 1.2.
Таблица 1.2 – Методы управления товарными запасами
Далее проведем алгоритмы проведения каждого из методов. Алгоритм проведения ABC-анализа:
Определение цели проведения анализа.
Определение действий по итогам анализа (как применить полученные результаты).
Выбор объекта анализа и параметров анализа. Обычно объектами АВС анализа являются товарные группы, товарные категории, товарные позиции, поставщики. Каждый из этих объектов имеет разные параметры описания и измерения: объём продаж (в денежном или количественном измерении), доход (в денежном измерении), товарный запас, оборачиваемость и т.д.
Составление рейтингового списка объектов по убыванию значения параметра.
Расчет доли параметра от общей суммы параметров с накопительным итогом. Доля с накопительным итогом высчитывается путём прибавления параметра к сумме предыдущих параметров.
Выделение