это было замечательно!
Разлюбил давно я мясо,
Не хочу его теперь.
Есть других продуктов масса,
Рыба тоже в чем-то зверь…
Единственный вопрос, который мне не удалось разрешить, так это почему мамуля нам с папой не рассказала об этом сразу.
Но этот вопрос так и остался навсегда неразгаданным.
В конце концов, должна же быть в рассказе какая-то тайна!
Но этот анекдотический случай из жизни я тоже запомнил надолго.
Вытирала дама тряпкой,
Нам пиалы для еды.
Тряпку с пола поднимала,
Чтобы не было беды.
Еще мы часто готовили квашеную капусту в ведре. Там помещалось килограмм десять. Папа приносил по три кочана капусты сразу и два килограмма моркови. Мы с мамой очищали и строгали на терке морковь, а папа разбирался с капустой.
Потом солили, смешивали с морковью, складывали получившуюся смесь в ведро и хорошенько приминали чистыми руками. Сверху клали крышку и ставили тяжелый утюг.
Капуста квасилась три дня. Каждый день мы открывали крышку на полчаса, специальной палкой проминали капусту – чтобы газы выходили, потом надевали крышку и ставили утюг.
Долго кваситься капуста,
Без капусты в ведре пусто.
А с капустой хорошо,
Чтобы сделать нам ещё!
Много позже я квасил капусту сам и написал об этом:
Заквасил капусту и очень доволен,
Пусть даже пересолил поневоле.
Господь нас избавит от огорчений,
Поддержит и в кризис без всяких сомнений!
Друзья, кто в Москве, ко мне в гости идите,
Капусту прекрасную тут поедите.
Ещё Вам я дам капусты с собой,
По милости Божьей я добрый такой.
Желаю и Вам быть я добрым и щедрым,
Пусть дуют весною тёплые ветры,
Пускай расцветают природа и мы,
И праздничной будет полно кутерьмы!
В одно лето я был в пионерском лагере на Байкале, но искупаться нам в нем не дали, и это было печально.
Дорога к лагерю тоже сначала на поезде, и потом на автобусах. Это было весьма интересно: я обожаю следить за дорогой из окна. Байкал, правда, мы не увидели: лагерь был относительно далеко от него – километра два, наверное.
Зато кормили, как и в остальных лагерях – превосходно.
Правда, я больше не любил мясо, но в тех котлетах, которые нам давали, его почти и не было…
Конец ознакомительного фрагмента.
Текст предоставлен ООО «Литрес».
Прочитайте эту книгу целиком, купив полную легальную версию на Литрес.
Безопасно оплатить книгу можно банковской картой Visa, MasterCard, Maestro, со счета мобильного телефона, с платежного терминала, в салоне МТС или Связной, через PayPal, WebMoney, Яндекс.Деньги, QIWI Кошелек, бонусными картами или другим удобным Вам способом.