данная рыба встречается в горных реках, протекающих на Кавказе. Другие названия хариуса – кутема, харюз, хайрюз.
Экземпляры средней величины достигают 50 см в длину и веса до 1250 г. Характерной особенностью хариуса является наличие широкого спинного плавника, снабженного хорошо заметными колючками. Плавник имеет вид паруса и высоко выступает над туловищем.
Ловят хариусов на быстринах выше и ниже речных порогов.
В теплое время года рыба предпочитает водоемы с ровным каменистым дном (плитняковым), к холодам она перемещается в реки и озера с песчаным дном. Мигрирует хариус очень редко. Нерест начинается в конце марта (в южных областях) или в июне (на севере).
У байкальской разновидности хариуса, которую можно встретить в озере Байкал и ближайших к нему реках, луч подхвостового плавника видоизменен в очень острую длинную колючку. При ловле данной рыбы это следует учитывать, чтобы не получить травму. Аналогичную особенность имеет сибирский хариус.
Чаще всего хариусы плавают поодиночке, реже можно встретить пары или тройки рыб данного вида. С наступлением первых холодов они уплывают зимовать в тихие заводи или участки водоемов с ямами достаточной глубины. На севере зимовка начинается в сентябре, на юге – по мере остывания воды.
В рационе хариуса присутствуют икра рыб, мальки, моллюски с мягким телом, небольшие водные насекомые, а также их личинки. Помимо вышеперечисленного, вы можете использовать в качестве наживки навозных червей.
Помните о том, что в отличие от многих других видов рыб мясо хариуса быстро начинает портиться после извлечения из воды. Если вы планируете ловить рыбу в жаркую погоду, позаботьтесь о сохранении вашего улова, прихватив с собой сумку-холодильник или же соль для временного «консервирования» добытых экземпляров.
Семейство окуневых
Берш
Хищная рыба берш обитает в низовьях рек, которые впадают в Черное, Азовское и Каспийское моря. Обычно он выбирает места с чистым песчаным, галечным или каменистым дном.
Внешне данная рыба напоминает судака, но имеет меньшие размеры и более крупную чешую. Кроме того, у берша практически не развиты клыки. Длина взрослой особи может достигать 45 см, вес – до 1,5 кг.
Нерест берша начинается, когда вода в реке прогревается до температуры не менее 15 °C.
В рационе берша присутствуют мальки различных видов рыб, личинки водных и летающих насекомых, черви, некрупные ракообразные.
Окунь
Окунь по праву считается одной из самых популярных рыб у опытных и начинающих рыбаков. На территории России он широко распространен практически повсеместно, кроме реки Амур и бассейна Аральского моря. В озерах Алакуль и Балхаш обитает особая разновидность – балхашский окунь.
Данная рыба имеет привлекательную тигровую расцветку. Такая окраска помогает окуню охотиться на мелкую рыбешку, делая его практически незаметным. Плавники и хвост у него ярко-красного