Нескучные салаты на каждый день. Серия книг «Боги нутрициологии и кулинарии». Евгения Сихимбаева

грудки

      – 2 апельсина

      – 1 большая морковь

      – 1 красный перец

      – 1 ст. л. светлого соевого соуса

      – 1 ст. л. рисового уксуса

      – 1 ст. л. меда

      – 1 ст. л. кунжутного масло

      Приготовление:

      1. Куриные грудки нарежьте на тонкие полоски.

      2. Морковь очистите и натрите на крупной терке.

      3. Красный перец нарежьте тонкими полосками.

      4. В миске смешайте светлый соевый соус, рисовый уксус, мед, кунжутное масло. Добавьте сок апельсина.

      5. Разогрейте сковороду с кунжутным маслом и обжарьте куриные полоски до золотистой корочки.

      6. В большой миске соедините курицу, апельсин, морковь, красный перец и красный лук.

      7. Полейте салат приготовленной заправкой и аккуратно перемешайте.