второй поездки приноровился. Ощипывать не будем. Отрубаем голову и лапы. Сдираем шкуру с перьями, как чулок, потом вытряхиваем внутренности. Дальше я разделываю на грудку, крылья и ноги. Шею отрубаем, последний сустав крыльев тоже. Потом я мясо вакуумирую, – Денис показал на специальную машинку, с торчащими из нее полиэтиленовыми пакетами.
Затем он довольно ловкими движениями разделал первого гуся, порубил на части и закатал в вакуумную упаковку несколько кусков мяса. Шкура, конечности, голова и потроха птицы с ребрами полетели в ведро. От внутренностей Денис оставил только печенку и сердечко.
– Все, три минуты, добыча готова, – Денис почувствовал редкую возможность похвастаться своими талантами перед противоположным полом.
Быть помощником у олигарха было очень почетно, но эта престижная работа означала для Дениса полное отсутствие личной жизни. Рабочий день его начинался до того, как шеф просыпался. При этом заканчивалась работа ближе к полуночи. У Рустама была дурная привычка любое своё желание немедленно претворять в жизнь. Хотя у него были две секретарши, все свои встречи, поездки и прочие дела Рустам поручал организовывать Денису. Это означало постоянно быть наготове. И полностью лишало всякой самостоятельности.
Поездка в Заполярье, где неработающая мобильная связь давала шанс отдохнуть от поручений, была для него отдушиной. Правда, у шефа был спутниковый телефон, но его знали немногие, так что звонки на него не поступали. Денис ловко разделывался с тушками, краем глаза поглядывая на Ирину. У нее получалось все намного медленнее, ее тоненькие пальчики явно не справлялись с плотным оперением гусей, и она помогала себе ножиком. Денис обратил внимание, как коротко, по-мальчишечьи были острижены ногти у девушки. «Маникюр-то тут негде делать», – мелькнула у него мысль.
– А вы тут давно работаете? – спустя пять минут совместной работы Денис осмелился спросить девушку.
– Месяц назад приехала. На практику. Я учусь в Седьмом училище, – она явно нервничала, общаясь с молодым человеком, поэтому говорила сбивчиво.
– Простите за мое невежество, – Денис почувствовал недоумение. – А что это за училище? Оно чем-то знаменито?
– Ну, это единственное в Росси место, где учат метеорологов. Ещё в Москве есть РГГМУ, но туда сложно поступить. Точнее, я проходила по баллам, но жить в Москве очень дорого, так что решила не ехать, – со вздохом произнесла девушка.
«Жалко девчонку», – подумал Денис. У него в вузе были иногородние студенты и им приходилось работать на двух, а то и трёх работах, чтобы прокормиться в Москве. Красотой, по крайней мере, такой очевидной, как у Вероники, Ирина не обладала, так что надеяться ей приходилось только на свои таланты.
– Все у вас получится, – попробовал добавить оптимизма Денис, понимая, как сложно девушке из провинции прорваться вверх по социальной лестнице.
– Спасибо, – неожиданно женственно улыбнулась Ирина, оценив доброту собеседника.
Денис подивился, как улыбка преобразила строгое и ничем не примечательное