target="_blank" rel="nofollow" href="#i_008.jpg"/>
Принцип работы иммунитета в кишечнике
Работает иммунитет кишечника следующим образом. Чужой белок или антиген поступает в кишечник вместе с едой, это и есть еда, и вместе с бактериями и микробами. Специальные М-клетки захватывают его и транспортируют в пейеровы бляшки и одиночные фолликулы. Иммунные клетки в пейеровых бляшках и брыжеечных лимфоузлах анализируют поступившее вещество и передают информацию Т-клеткам. Затем запускается реакция, направленная на уничтожение антигена: образуются токсические Т-клетки, активируются пожирающие макрофаги, выделяется противовирусный интерферон, синтезируются иммуноглобулины.
Так что, кишечник обеспечивает нам отличную защиту, если нормально работает и не поврежден. Если же кишечник поврежден, белки, антигены и микробы сразу поступают в эпителиальный слой, тогда ими занимаются уже дендритные клетки внутри слизистой оболочки. Они созревают и приобретают способность активировать Т-клетки.
Глава 2. Как работает кишечник?
Про принципы работы кишечника и результаты его труда
Как работает кишечник, когда все в порядке?
Кишечник выполняет большое количество разных функций, потому что он очень большой и очень разный в начале, в конце и посередине. Когда кишечник работает нормально, он:
• выделяет пищеварительные ферменты;
• всасывает питательные вещества, переносит их в кровь и лимфу;
• защищает организм от микробов и токсинов с помощью барьера эпителия;
• уничтожает «плохих» микробов за счет иммунной системы;
• является родным домом для «хороших» микробов;
• выделяет гормоны, которые управляют не только кишечником, но и другими органами;
• выводит из организма токсины, которые содержатся в пище или в нём же и образуются;
• двигает пищу от желудка к прямой кишке;
• формирует кал;
• удерживает его до поры до времени, а затем выталкивает в унитаз.
Как работает перистальтика и какие ее виды?
Наш кишечник постоянно двигается. Содержимое двигается в нем непрерывным потоком. Оно никогда не заканчивается, потому что недавно съеденное ещё не добралось до выхода, а мы уже мчимся к холодильнику, чтобы загрузить очередную порцию еды в пищеварительную систему. Движения кишечника называются перистальтикой. За неё отвечают мышцы, расположенные вдоль стенки кишки и по кругу в виде кольца. Мы не можем управлять этими мышцами. Они работают автоматически, под влиянием нервов, гормонов, механического и химического раздражения стенки кишечника. Тонкая кишка умеет выполнять три основных вида движений.
Ритмическая сегментация. Кишечник сжимается то на одном участке (сегменте) длиной 1–2 см, то на другом. Еда перемещается туда-сюда. Движение обеспечивается кольцевидными мышцами. С их помощью кишечник перетирает пищу между стенками. Эти движения