их, накройте крышкой и поставьте в холодильник на 2—3 часа.
Ваши ароматные маринованные помидоры с чесноком готовы и готовы к подаче на стол.
МАЛОСОЛЬНЫЕ ОГУРЦЫ В ПАКЕТЕ
По этому рецепту огурчики получаются хрустящими, вкусными и с легкой солью. Они отлично подойдут к картошке.
Ингредиенты:
– Огурцы – 500 г.
– Укроп – свежая зелень
– Соль – 1/2 ст. л.
– Чеснок – 3—4 зубчика
– Пакет из целлофана
Процесс приготовления:
Убираем концы у огурцов и делим каждый плод на 4 части.
Помещаем их в плотный целлофановый пакет. Чеснок нарезаем, а укроп можно оставить веточками. Добавляем соль и все перемешиваем.
Завязываем пакет и ставим его в холодильник на 2 – 4 часа, периодически встряхивая. Чем дольше они будут там, тем более солеными станут!
Спустя 4 часа малосольные огурцы будут готовы к подаче. Лучше всего их съесть сразу после приготовления. Приятного аппетита!
ФАРШИРОВАННЫЕ ЯЙЦА
Это один из самых простых способов приготовления фаршированных яиц, но вместе с тем и самый верный. Так делали наши бабушки и мамы, и этот рецепт точно стоит вашего внимания.
Ингредиенты:
– Яйца (вареные) – 8 шт.
– Майонез – 2 ст. л.
– Чеснок – 2 зубчика или по вкусу
– Соль – щепотка или по вкусу
Способ приготовления:
Отварите яйца вкрутую любым удобным для вас способом.
После варки поместите яйца в холодную воду или под холодную струю, а затем, когда они остынут, очистите от скорлупы. Разрежьте яйца пополам. Выложите желтки в отдельную посуду, оставив белки в стороне.
К желткам добавьте щепотку соли и мелко нарезанный чеснок. Постепенно вливайте майонез, разминяя желтки вилкой до однородной массы.
Наполните белки приготовленной начинкой с помощью чайной ложки или кондитерского мешка.
Украсьте на свой вкус. Я добавила немного свежемолотого перца чили, но лучше украсить зеленью.
Приятного аппетита!
ЗАЛИВНОЕ ИЗ КУРИЦЫ С ЖЕЛАТИНОМ
Прекрасная закуска для любого торжества. Заливное выглядит очень привлекательно и готовится быстро и просто.
Ингредиенты:
куриное филе – 250—300 г
быстрорастворимый желатин – 15 г
вода – 1 литр
репчатый лук (крупный) – 1 шт. или 2 средних
черный перец горошком – 5—6 шт.
душистый перец горошком – 3 шт.
лавровый лист – 1—2 шт.
соль – по вкусу
консервированный зеленый горошек – 2—3 ст. л.
зерна граната – 2 ст. л.
Приготовление:
Куриное филе помещаем в кастрюлю, заливаем водой. Очищаем лук и морковь, добавляем овощи и черный перец в кастрюлю.
Ставим