сложно. Давайте разбираться, как похудеть с пользой для организма, не добавив себе проблем со здоровьем, получив энергию и силы.
Глава 2
Мы одинаковые, но такие разные
Абсолютно одинаковых людей не бывает, все мы уникальны. Я не знаю вас лично, не знаю ничего о текущем состоянии вашего здоровья, об особенностях организма и конституции тела, аллергиях, лекарственной и пищевой непереносимости, болезнях, скорости переваривания и усваивания белков, жиров и углеводов, физической подготовке, гормональном статусе, психологическом типе личности, стрессоустойчивости и прочих значимых факторах. Стоит ли применять предлагаемые подходы и методики – исключительно ваш выбор. И конечно, никогда не будет лишним проконсультироваться с лечащим врачом, сдать анализы и пройти обследование перед любыми изменениями, на которые вы решитесь.
Как невозможно подогнать всех под готовые стандарты и типажи, так невозможно прописать универсальный рецепт похудения и ожидать точный, измеримый результат. Единственное, что объединяет нас всех, – это тот факт, что мы суперкрутые биороботы, работающие по одним и тем же принципам и законам. Ваша задача на протяжении жизни – опытным путем подобрать инструкцию к себе самому с описанием деталей функционирования, реагирования на разные внешние раздражители (пищу, нагрузки, химические вещества и пр.), а также определить наиболее вероятные места поломки системы и найти быстрые пути их восстановления.
История, типичная для большинства женщин
Моя история, вероятно, типична для большинства девушек. В юности я имела хороший аппетит, но бурная энергия и физическая активность позволяли быть в форме. Периодически я могла прибавить пару килограммов – теперь бы я радовалась тем цифрам. Моя фигура – «груша» с чуть полноватыми бедрами – расстраивала меня наличием целлюлита, но в целом я довольно удобно и комфортно ощущала себя в том состоянии, а потому никаких похудательно-антицеллюлитных мер не предпринимала. Пробовала ходить на шейпинг и аэробику (ну модно же, все ходят), но кайфа не получала, считала бесполезной тратой времени. После рождения ребенка из стройной девушки внезапно стала бабищей с перманентным процессом похудения и чувством вины, что стрелка, сволочь, на весах никак не двигается. Бытовая трясина затягивала все глубже, а сладкое и шоколад так приятно успокаивали. Самобичевание усугублялось тем, что мое врачебное образование и знание биохимии, физиологии и психологии не помогало мне справиться с лишним весом долгие годы.
Я пробиралась тернистым путем проб и ошибок, делала глупые и странные вещи, от мысли о которых сейчас волосы встают дыбом. «Что именно?» – спросите вы. Я урезала рацион до минимума, старалась завтракать как можно позже, до обеда тянула на одном кофе, пачка творога и еще много кофе днем, в обед что-то из курицы и минимум углеводов, ужин – пустая окрошка с куриной грудкой на обезжиренном кефире с зеленью, разбавленная