в розетку и не задумываешься, как он работает. Только заполняешь его всевозможными продуктами и радуешься, когда достаешь оттуда вкусняшки – мороженое или охлажденный сок. Всего-то прошло чуть больше ста лет, а мы уже и не помним, как отвратительно пахло на кухнях и в магазинах из-за портящихся продуктов. А самая главная польза от холодильника – люди стали меньше травиться протухшими припасами.
Вот так трудно, долго мои предки шли к изобретению этого чуда техники. Сейчас для нас холодильник – обычное дело.
– Какая, однако, у меня интересная история была, – сразу включился в разговор Тимроб, – а сейчас меня никто и не замечает. Я стою в квартирах и домах и просто жду, когда меня откроют, что-то возьмут или положат. А знаешь, как бывает грустно, если обо мне забывают и перестают пользоваться? И так бывает.
Теперь, Перчел, наступила моя очередь говорить, а ты, пожалуйста, слушай и по возможности не перебивай. Ты, конечно, умный, но и я могу рассказать кое-что полезное. Например, как нужно общаться с холодильником и что еще можно в нем усовершенствовать. И не думай, что я эту историю выдумал. Я просто умею слышать таких, как я. И люблю. – Тимроб хитро и с неким превосходством, как ему казалось, посмотрел на Перчела. – Как-то я стал случайным свидетелем диалога двух холодильников – Пузана и Пустыша, потом узнаешь, почему у них такие имена. Я запомнил их разговор и хочу тебе его пересказать.
Пузан явно нервничал и говорил очень эмоционально:
«Мои хозяева заполняют холодильник продуктами до самого верха, да еще кладут их как попало в неположенные места. Вот поэтому и прозвали меня Пузан, – обиженно проговорил холодильник. – И не только набивают, будто им надо сто человек прокормить, но потом долго не берут продукты, и они начинают портиться.
Я бы объяснил людям, как и сколько еды надо класть. Как регулировать температуру и влажность в разных зонах внутри камер. У меня такие функции есть. Но я же холодильник и сделать этого не могу. Инструкцию, как мной пользоваться, они не читают. Вот и получается, что я могу только наблюдать, как мои горе-хозяева небрежно эксплуатируют замечательную технику.
Эх, если бы они прочитали правила, то узнали бы, что не всем продуктам требуется хранение в холодильнике. – Пузан успокоился и начал объяснять: – Более того, для некоторых из них это даже вредно. Без меня смогут обойтись такие продукты, как картофель и лук, помидоры и баклажаны, бананы и цитрусовые фрукты, оливковое масло и многое другое. А вот те продукты, которые нуждаются в хранении в холодильнике, должны располагаться не просто так, а с учетом распределения температуры в морозилке и холодильной камере. Охлажденные рыбу, мясо и птицу, которые планируется приготовить в ближайшие день-два, нужно хранить на нижней полке холодильной камеры, над полками для овощей. Для более длительного срока располагаем продукты в морозилке. Молочные продукты кладем на самую холодную полку, а для сыра подойдет любая. Фрукты и овощи надо держать в специальных нижних отсеках холодильной