Рецепты для мультиварки. Алексей Выдрин

В режиме «Жарка» обжарить лук, морковь и чеснок.

      2. Добавить чечевицу, томатную пасту и залить бульоном.

      3. Готовить в режиме «Суп» 40 минут.

      4. За 10 минут до конца добавить шпинат.

      20. Крем-суп из брокколи

      Ингредиенты:

      – Брокколи – 400 г

      – Картофель – 2 шт.

      – Лук – 1 шт.

      – Сливки 20% – 200 мл

      – Овощной бульон – 1 л

      – Соль, перец – по вкусу

      – Зелень – для подачи

      Приготовление:

      1. В чашу мультиварки добавить нарезанный картофель, лук и брокколи, залить бульоном.

      2. Готовить в режиме «Суп» 25 минут.

      3. После окончания приготовления измельчить суп блендером, добавить сливки, соль и перец, прогреть на том же режиме еще 5 минут.

      4. Подавать с зеленью.

      21. Суп с фасолью и беконом

      Ингредиенты:

      – Консервированная фасоль – 400 г

      – Бекон – 100 г

      – Лук – 1 шт.

      – Морковь – 1 шт.

      – Картофель – 2 шт.

      – Томатная паста – 2 ст. л.

      – Вода – 1,5 л

      – Соль, перец – по вкусу

      Приготовление:

      1. В режиме «Жарка» обжарить нарезанный бекон, лук и морковь.

      2. Добавить нарезанный картофель, фасоль и томатную пасту, залить водой.

      3. Готовить на режиме «Суп» 40 минут.

      4. За 10 минут до окончания добавить соль и перец.

      22. Окрошка на кефире

      Ингредиенты:

      – Куриное филе – 200 г

      – Картофель вареный – 2 шт.

      – Яйца вареные – 3 шт.

      – Огурцы – 2 шт.

      – Редис – 5 шт.

      – Кефир – 1 л

      – Вода – 500 мл

      – Зелень (укроп, зеленый лук) – по вкусу