хорошо размять ложкой или взбить венчиком.
Добавить мёд и ванильный экстракт, перемешать.
Ягоды аккуратно вмешать в творог.
Подавать охлаждённым.
Салат с киноа и овощами
Ингредиенты:
50 г киноа
100 г свежих помидоров
1/2 огурца
1 ст. ложка оливкового масла
1 ч. ложка лимонного сока
Соль, перец по вкусу
Время приготовления: 20 минут
Калорийность: 210 ккал на порцию Пошаговое приготовление:
Киноа промыть и отварить в подсоленной воде до готовности (около 15 минут).
Овощи нарезать кубиками.
В большой миске смешать киноа и овощи.
Добавить оливковое масло, лимонный сок, посолить и поперчить.
Перемешать и подавать как основной или гарнир.
Лосось на гриле с овощами
Ингредиенты:
150 г филе лосося
1 кабачок
1 помидор
1 ч. ложка оливкового масла
Сок 1/2 лимона
Соль, перец по вкусу
Время приготовления: 20 минут
Калорийность: 300 ккал на порцию Пошаговое приготовление:
Лосось посолить и поперчить, сбрызнуть лимонным соком.
Овощи нарезать ломтями.
Разогреть гриль или сковороду с оливковым маслом.
Обжарить лосось по 4-5 минут с каждой стороны до золотистой корочки.
Овощи обжарить на гриле до мягкости.
Подавать лосось с овощами, посыпав свежей зеленью.
Тунец с помидорами и огурцами
Ингредиенты:
100 г консервированного тунца в собственном соку
1 помидор
1/2 огурца
1 ст. ложка оливкового масла
Сок 1/2 лимона
Соль, перец по вкусу
Время приготовления: 10 минут
Калорийность: 180 ккал на порцию Пошаговое приготовление:
Тунец слить от сока и выложить в миску.
Помидор и огурец нарезать небольшими кубиками.
Все ингредиенты смешать, добавить оливковое масло и лимонный сок.
Посолить и поперчить, перемешать и подать к столу.
Куриное филе с овощами на пару
Ингредиенты:
150 г куриного филе
1 морковь
1 брокколи
1/2 цукини
Соль, перец по вкусу
1 ч. ложка оливкового масла
Время приготовления: 25 минут
Калорийность: 250 ккал на порцию Пошаговое приготовление:
Куриную грудку нарезать небольшими кусочками, посолить и поперчить.
Овощи нарезать: морковь – кружочками, брокколи – на соцветия, цукини – ломтями.
В пароварке или на пару отварить все ингредиенты до готовности (около 15-20 минут).
После приготовления полить овощи оливковым маслом, тщательно перемешать.
Подавать куриное филе с овощами, как лёгкий и питательный обед.
Фриттата с овощами
Ингредиенты:
2 яйца
1/2 болгарского перца
1/2 луковицы
1 помидор
1 ч. ложка оливкового масла
Соль, перец по вкусу
Время