филе нарезать кубиками или соломкой.
Овощи нарезать кубиками: помидоры, огурец, перец.
В большой миске соединить курицу, овощи и листья салата.
Полить оливковым маслом, посолить, поперчить и тщательно перемешать.
Подавать сразу же, украсив зеленью.
📌 Совет: Можно добавить немного нежирного йогурта для более нежного вкуса.
Фаршированные помидоры с индейкой
Время приготовления: 35 минут
Калорийность: 140 ккал на 100 г Ингредиенты:
Помидоры крупные – 4 шт.
Филе индейки – 200 г
Лук – 1 шт.
Чеснок – 1 зубчик
Оливковое масло – 1 ч. л.
Соль, перец – по вкусу
Приготовление:
Помидоры вымыть, срезать верхушки и аккуратно удалить мякоть.
Индейку нарезать мелким кубиком, лук и чеснок – мелко порезать.
На сковороде обжарить лук с чесноком, добавить индейку, посолить, поперчить и жарить до готовности.
Заполнить помидоры начинкой и запекать в разогретой до 180°C духовке 20-25 минут.
Подавать с гарниром из овощей.
📌 Совет: Можно добавить немного тертого сыра на поверхность помидоров перед запеканием для более насыщенного вкуса.
Суп из цветной капусты с курицей
Время приготовления: 30 минут
Калорийность: 120 ккал на 100 г Ингредиенты:
Филе курицы – 200 г
Цветная капуста – 300 г
Лук – 1 шт.
Морковь – 1 шт.
Оливковое масло – 1 ч. л.
Соль, перец – по вкусу
Приготовление:
Курицу нарезать кубиками, обжарить на оливковом масле до золотистой корочки.
Лук и морковь нарезать, добавить к курице и тушить 5 минут.
Добавить цветную капусту, немного воды или бульона, посолить и поперчить.
Варить до готовности капусты, затем измельчить суп в блендере до состояния пюре.
Подавать с зеленью.
📌 Совет: Для более насыщенного вкуса можно добавить немного куркумы.
Овощной суп с куриным филе
Время приготовления: 30 минут
Калорийность: 110 ккал на 100 г Ингредиенты:
Куриное филе – 200 г
Морковь – 1 шт.
Картофель – 2 шт.
Перец болгарский – 1 шт.
Лук – 1 шт.
Сельдерей – 1 стебель
Соль, перец – по вкусу
Приготовление:
Куриное филе нарезать кубиками, добавить в кастрюлю с кипящей водой.
Овощи нарезать кубиками, добавить к курице.
Варить до готовности всех ингредиентов (20-25 минут).
Посолить, поперчить и подавать горячим с зеленью.
📌 Совет: Можно добавить немного лаврового листа для аромата.
Куриные котлеты на пару
Время приготовления: 40 минут
Калорийность: 140 ккал на 100 г Ингредиенты:
Куриное филе – 300 г
Яйцо – 1 шт.
Овсяные хлопья – 2 ст. л.
Лук – 1 шт.
Соль, перец – по вкусу
Приготовление:
Куриное филе нарезать кусочками и прокрутить через мясорубку или измельчить в блендере.
Лук