Эл Ли

Формула лёгкости


Скачать книгу

>🍗 Салат "Протеиновая поляна"

      ✅ КБЖУ на 1 порцию (~280 г):

      Калории: 290 ккал

      Белки: 36 г

      Жиры: 8 г

      Углеводы: 18 г

      Ингредиенты:

      Филе индейки (отварное или запечённое) – 150 г (165 ккал)

      Красная фасоль (варёная или консервированная) – 100 г (80 ккал)

      Болгарский перец – 1/2 шт. (20 ккал)

      Листья салата – 1 горсть (10 ккал)

      Оливковое масло – 1 ч. л. (40 ккал)

      Лимонный сок – 1 ч. л. (3 ккал)

      Соль, специи – по вкусу

      Приготовление:

      Нарежь индейку кубиками, перец – полосками.

      Смешай с фасолью и листьями салата.

      Заправь маслом и лимонным соком, добавь специи.

      🧀 Салат "Красота в деталях"

      ✅ КБЖУ на 1 порцию (~250 г):

      Калории: 250 ккал

      Белки: 22 г

      Жиры: 12 г

      Углеводы: 16 г

      Ингредиенты:

      Слабосолёный лосось – 100 г (180 ккал)

      Руккола – 1 горсть (10 ккал)

      Гранатовые зёрна – 2 ст. л. (40 ккал)

      Авокадо – 1/4 шт. (40 ккал)

      Оливковое масло – 1 ч. л. (40 ккал)

      Лимонный сок – 1 ч. л. (3 ккал)

      Приготовление:

      Нарежь лосось ломтиками, авокадо – кубиками.

      Выложи на рукколу, добавь гранатовые зёрна.

      Заправь маслом и лимонным соком, перемешай.

      🌞 Салат "Лето в тарелке"

      ✅ КБЖУ на 1 порцию (~260 г):

      Калории: 180 ккал

      Белки: 10 г

      Жиры: 9 г

      Углеводы: 15 г

      Ингредиенты:

      Свежая клубника – 100 г (32 ккал)

      Огурец – 1 шт. (30 ккал)

      Фета (маложирная) – 50 г (90 ккал)

      Листья салата – 1 горсть (10 ккал)

      Оливковое масло – 1 ч. л. (40 ккал)

      Бальзамический уксус – 1 ч. л. (5 ккал)

      Приготовление:

      Нарежь клубнику и огурец ломтиками.

      Разломи фету на кусочки.

      Выложи всё на листья салата, заправь маслом и уксусом.

      🥦 Салат "Витаминный заряд"

      ✅ КБЖУ на 1 порцию (~300 г):

      Калории: 180 ккал

      Белки: 12 г

      Жиры: 8 г

      Углеводы: 16 г

      Ингредиенты:

      Брокколи (отварная) – 100 г (35 ккал)

      Яйцо (варёное) – 1 шт. (70 ккал)

      Морковь (сырая) – 1 шт. (30 ккал)

      Зелёный горошек (свежий/замороженный) – 50 г (40 ккал)

      Натуральный йогурт (2%) – 2 ст. л. (30 ккал)

      Соль, перец – по вкусу

      Приготовление:

      Отвари брокколи и яйцо, остуди.

      Морковь натри на тёрке.

      Нарежь яйцо, смешай все ингредиенты.

      Заправь йогуртом, добавь соль и перец.

      🍠Салат "Формула энергии"

      ✅ КБЖУ на 1 порцию (~250 г):

      Калории: 220 ккал

      Белки: 10 г

      Жиры: 9 г

      Углеводы: 25 г

      Ингредиенты:

      Батат (запечённый) – 100 г (86 ккал)

      Киноа (отварная) – 70 г (80 ккал)

      Авокадо – 1/4 шт. (40 ккал)

      Листья салата – 1 горсть (10 ккал)

      Оливковое масло – 1 ч. л. (40 ккал)

      Лимонный сок – 1 ч. л. (3 ккал)

      Соль, специи – по вкусу

      Приготовление:

      Батат запеки до мягкости, нарежь кубиками.

      Смешай с киноа и порезанным авокадо.

      Выложи на листья салата, заправь маслом и лимонным соком.

      🐟 Салат "Морская свежесть"

      ✅ КБЖУ на 1 порцию (~280 г):

      Калории: 260 ккал

      Белки: 30 г

      Жиры: 10 г

      Углеводы: 12 г

      Ингредиенты:

      Тунец (в собственном соку) – 100 г (120 ккал)

      Огурец – 1 шт. (30 ккал)

      Помидоры черри – 5-6 шт. (25 ккал)

      Листья салата – 1 горсть (10 ккал)

      Оливковое масло – 1 ч. л. (40 ккал)

      Лимонный сок – 1 ч. л. (3 ккал)

      Соль, перец – по вкусу

      Приготовление:

      Нарежь огурец и черри.

      Разомни тунец вилкой.

      Смешай с овощами, добавь листья салата.

      Заправь маслом и лимонным соком, приправь.

      🥜 Салат "Азиатский баланс"

      ✅ КБЖУ на 1 порцию (~250 г):

      Калории: