те для похудения – заменяют высококалорийные перекусы и помогают поддерживать мышечную массу.
Люди, у которых есть проблемы с усвоением пищи (например, проблемы с зубами или желудком) – позволяют получать необходимое количество белка без лишних усилий.
Примеры рецептов белковых коктейлей:
1. Коктейль с бананом и овсянкой
1 стакан молока (можно использовать растительное молоко, например, миндальное или соевое)
1 банан
2 столовые ложки овсяных хлопьев
1-2 столовые ложки белкового порошка (лучше выбрать сывороточный или растительный белок)
1 чайная ложка меда (по желанию)
Несколько кубиков льда
Приготовление: Все ингредиенты поместить в блендер и взбить до однородной массы.
2. Шоколадно-ореховый коктейль
1 стакан молока
1 столовая ложка какао-порошка
2 столовые ложки орехового масла (например, арахисового или миндального)
1-2 мерные ложки шоколадного или ванильного белка
1 банан или 1 столовая ложка меда (по желанию для сладости)
Приготовление: Смешать все ингредиенты в блендере и взбить.
3. Коктейль с ягодами
1 стакан греческого йогурта (или растительного аналога)
100 г любых ягод (например, клубника, черника, малина)
1-2 столовые ложки белкового порошка
1/2 стакана воды или молока
1 чайная ложка меда или кленового сиропа (по желанию)
Приготовление: Все ингредиенты тщательно перемешать в блендере.
4. Зеленый коктейль с авокадо
1/2 авокадо
1 стакан воды или кокосовой воды
1 столовая ложка белкового порошка (растительный или сывороточный)
Несколько листьев шпината
1/2 банана (по желанию)
Приготовление: Все ингредиенты взбить в блендере до получения кремовой текстуры.
5. Коктейль с кокосом и ананасом
1 стакан кокосового молока (или обычного молока)
1/2 стакана ананаса (свежего или замороженного)
1-2 мерные ложки белка (ванильный или тропический вкус)
Несколько кубиков льда
Приготовление: Поместить все ингредиенты в блендер и взбить до получения однородной массы.
Важные моменты:
Белковые коктейли могут быть разнообразными, и можно комбинировать различные ингредиенты в зависимости от вкусовых предпочтений и потребностей.
Продукты, которые используются в коктейлях (молоко, орехи, бананы, ягоды), также являются отличными источниками витаминов, минералов и полезных жиров.
Белковые коктейли – это не замена полноценного питания, а дополнительный источник белка.
Коктейль с бананом и орехами
Общая калорийность: 470–550 калорий
Ингредиенты:
1 банан
1 стакан молока (или растительного молока)
2 столовые ложки орехового масла (арахисового или миндального)
1-2 мерные ложки белка (по вкусу)
1/2 чайной ложки корицы (по желанию)
Несколько кубиков льда
Приготовление:
Все ингредиенты поместить в блендер и взбить до получения однородной массы. Пить сразу после приготовления.
Шоколадный протеиновый коктейль
Общая калорийность: 260–300 калорий
Ингредиенты:
1 стакан молока
1 столовая ложка какао-порошка (не сахарного)
1-2 мерные ложки шоколадного протеина
1/2 банана (по желанию для сладости)
Несколько кубиков льда
Приготовление:
Поместить все ингредиенты в блендер и тщательно взбить до однородной массы. Если нужно, добавить немного воды или молока для нужной консистенции.
Ягодный протеиновый коктейль
Общая калорийность: 270–310 калорий
Ингредиенты:
100 г замороженных или свежих ягод (малина, черника, клубника)
1 стакан натурального йогурта или растительного йогурта
1-2 мерные ложки белка (ванильный или ягодный вкус)
1 чайная ложка меда (по желанию)
Несколько кубиков льда
Приготовление:
Все ингредиенты поместить в блендер и взбить до гладкой текстуры. Пить сразу или охладить в холодильнике.
Тропический коктейль с ананасом и кокосом
Общая калорийность: 355–405 калорий
Ингредиенты:
1/2 стакана замороженного ананаса
1/2