Эл Ли

Правильные салаты


Скачать книгу

масло (1 ст. ложка) – 120 ккал

      Соль, перец – по вкусу

      Калорийность всего салата: ~423 ккал

      Приготовление:

      Слей жидкость из банки с фасолью и промой её под холодной водой. Нарежь авокадо и красный лук кубиками. В глубокой миске смешай фасоль, авокадо и лук. Заправь салат лимонным соком, оливковым маслом, посоли и поперчи. Перемешай и подавай.

      16. Салат с гречкой и курицей

      Ингредиенты:

      Гречка (1/2 стакана, сухая) – 172 ккал

      Куриная грудка (150 г) – 165 ккал

      Огурец (1 шт.) – 16 ккал

      Помидор (1 шт.) – 22 ккал

      Оливковое масло (1 ст. ложка) – 120 ккал

      Соль, перец – по вкусу

      Калорийность всего салата: ~495 ккал

      Приготовление:

      Отвари гречку в подсоленной воде до готовности, затем остуди. Отвари куриную грудку, остуди и порежь кубиками. Нарежь огурец и помидор. В большой миске смешай гречку, курицу, огурец и помидор. Полей оливковым маслом, посоли и поперчи по вкусу. Перемешай и подавай.

      17. Салат с брокколи и куриным филе

      Ингредиенты:

      Брокколи (200 г) – 68 ккал

      Куриное филе (150 г) – 165 ккал

      Огурец (1 шт.) – 16 ккал

      Красный лук (1/2 шт.) – 12 ккал

      Оливковое масло (1 ст. ложка) – 120 ккал

      Лимонный сок – по вкусу

      Соль, перец – по вкусу

      Калорийность всего салата: ~381 ккал

      Приготовление:

      Отвари брокколи в подсоленной воде 5—7 минут, чтобы она осталась хрустящей, затем остуди. Куриное филе отвари, остуди и нарежь кубиками. Нарежь огурец и красный лук. В большой миске смешай брокколи, куриное филе, огурец и красный лук. Полей оливковым маслом и лимонным соком, посоли и поперчи. Перемешай и подавай.

      18. Салат с руколой и семгой

      Ингредиенты:

      Рукола (100 г) – 25 ккал

      Копченая семга (100 г) – 142 ккал

      Авокадо (1/2 шт.) – 80 ккал

      Оливковое масло (1 ст. ложка) – 120 ккал

      Лимонный сок – по вкусу

      Соль, перец – по вкусу

      Калорийность всего салата: ~367 ккал

      Приготовление:

      Нарежь авокадо и семгу на кусочки. Промой и обсуши руколу. В миске смешай руколу, авокадо и семгу. Полей оливковым маслом и лимонным соком, посоли и поперчи. Аккуратно перемешай и подавай.

      19. Салат с яблоками и морковью

      Ингредиенты:

      Яблоко (1 шт.) – 52 ккал

      Морковь (1 шт.) – 41 ккал

      Изюм (30 г) – 92 ккал

      Оливковое масло (1 ст. ложка) – 120 ккал

      Лимонный сок – по вкусу

      Соль – по вкусу

      Калорийность всего салата: ~305 ккал

      Приготовление:

      Натрите яблоко и морковь на терке. Добавь изюм. В небольшой миске смешай оливковое масло и лимонный сок. Полей заправкой салат, добавь немного соли и тщательно перемешай. Подавать сразу.

      20. Салат с красной капустой и грушей

      Ингредиенты:

      Красная капуста (200 г) – 50 ккал

      Груша (1 шт.) – 56 ккал

      Орехи (30 г) – 196 ккал

      Оливковое