которые поддерживают нервную систему.
Чили с индейкой и киноа
Ингредиенты:
Индейка (филе) – 150 г
Киноа – 70 г
Помидоры – 2
Лук – 1
Чеснок – 2 зубчика
Чили, тмин, кориандр, соль, перец
Калорийность: ~500 ккал
Приготовление:
Обжарь индейку с луком и чесноком.
Добавь помидоры, специи и туши на медленном огне, пока индейка не станет мягкой.
Отвари киноа согласно инструкции.
Подавай чили с киноа.
Польза для нервной системы: Индейка содержит триптофан, который способствует выработке серотонина (гормона счастья), а киноа является источником углеводов с низким гликемическим индексом, которые поддерживают уровень энергии и настроения.
Греческий салат с курицей и оливками
Ингредиенты:
Куриное филе – 150 г
Огурец – 1
Помидор – 1
Красный лук – 1/2
Маслины – 10 шт.
Фета – 50 г
Оливковое масло, лимонный сок, орегано
Калорийность: ~400 ккал
Приготовление:
Отвари куриное филе или обжарь его на гриле.
Нарежь огурец, помидор и лук.
Смешай все ингредиенты, добавь маслины и фету.
Полей оливковым маслом и лимонным соком, приправь орегано.
Польза для нервной системы: Оливки и фета содержат полезные жиры и минералы, которые поддерживают работу мозга, а курица дает необходимый белок для восстановления и поддержания нервной системы.
Рыбное рагу с картофелем и морковью
Ингредиенты:
Рыба (треска или другая белая рыба) – 150 г
Картофель – 2 шт.
Морковь – 1
Лук – 1
Чеснок – 2 зубчика
Лавровый лист, тимьян, соль, перец
Калорийность: ~400 ккал
Приготовление:
Нарежь картофель и морковь кубиками, обжарь с луком и чесноком.
Добавь рыбу и специи, заливай водой, чтобы получить рагу.
Варите на медленном огне до готовности рыбы.
Польза для нервной системы: Белая рыба, такая как треска, богата витаминами группы B и омега-3 жирными кислотами, которые поддерживают здоровье нервной системы и мозга.
Запечённая курица с овощами и киноа
Ингредиенты:
Куриное бедро – 2 шт.
Киноа – 70 г
Морковь – 1
Цветная капуста – 100 г
Оливковое масло, лимонный сок, розмарин, соль, перец
Калорийность: ~450 ккал
Приготовление:
Запеки куриные бедра в духовке, предварительно приправив солью, перцем и розмарином.
Отвари киноа.
Обжарь морковь и цветную капусту на оливковом масле.
Подавай курицу с киноа и овощами.
Польза для нервной системы: Курица с киноа даёт белки и углеводы, которые необходимы для поддержания энергии и хорошего настроения. Цветная капуста и морковь – это источники витаминов, которые поддерживают работу мозга и нервной системы.
Салат с авокадо, лососем и киноа
Ингредиенты:
Лосось