питания своей семьи. Вам придется планировать свой рацион заранее, но, так как вы будете сидеть на строгой диете всего два дня в неделю, вы можете готовить еду большими порциями и замораживать ее, а на следующей неделе у вас будет возможность выбирать из нескольких блюд. Многие из тех, кто сидел на нашей 2-дневной диете, обнаружили, что со временем соблюдать ее становилось все проще. Как сказала одна женщина: «В отличие от других диет, которые сначала кажутся легкими, а со временем становятся все сложнее, я обнаружила, что с 2-дневной диетой все наоборот, сначала было довольно трудно, но когда твой организм и мозг привыкли к тому, что ты делаешь, стало намного легче».
Во время двух дней строгой 2-дневной диеты вы можете испытывать не большее чувство голода, чем испытываете обычно. С помощью шкалы мы оценили «чувство голода» как до начала 2-дневной диеты, так и во время нее. Мы обнаружили, что «чувство голода» оставалось на одном и том же уровне как в дни строгой диеты, так и в остальные пять дней, и таким же оно было до того, как женщины сели на 2-дневную диету. Иногда очень просто перепутать чувство голода с жаждой, поэтому, если испытываете голод, попробуйте выпить что-нибудь, возможно, это ощущение пройдет.
Во время двух дней строгой 2-дневной диеты старайтесь употреблять достаточное количество белковой пищи, орехов, молочных продуктов и овощей, которые особенно хорошо утоляют голод. Если вы испытываете чувство голода в первые дни 2-дневной диеты, продолжайте придерживаться ее, так как многие из тех, кто сидел на нашей диете, обнаружили, что со временем становится легче.
Чем можно перекусить в течение двух дней строгой 2-дневной диеты
♦ Оливки.
♦ Горсть орехов (не каштаны).
♦ Разрешенные фрукты.
♦ Овощное крудите из сельдерея, огурца, зеленого перца, манжту, зеленого лука и помидоров черри с сальсой, нежирным хумусом, паштетом из тунца, дзадзики или гуакамоле (см. с. 222, 224).
♦ Простой или диетический йогурт.
♦ Тарелка супа (см. с. 216).
♦ Салат или тушеные овощи с домашним сыром, нежирным сливочным сыром или хумусом.
♦ Полстакана домашнего сыра.
♦ Коктейль, сделанный из йогурта, нежирного или обезжиренного молока и кусочка какого-нибудь фрукта.
♦ Полбанки консервированных сардин или кильки.
♦ Соленые напитки (см. с. 66).
♦ Сыр тофу, обжаренный в масле, или кусочки курицы, слегка обжаренные в специях.
♦ Вареное яйцо.
♦ Канапе на шпажках из авокадо, моцареллы, помидора и базилика.
♦ Стебли сельдерея, наполненные нежирным сливочным сыром.
♦ Спаржа в яйце.
♦ Желе без сахара.
♦ Фруктовое мороженое, сделанное из разбавленного водой фруктового пюре без сахара.
Два дня строгой 2-дневной диеты помогли женщинам, соблюдавшим ее, осознать свои пагубные «нездоровые» пищевые привычки. Они научились