конечно, ограничено, но они не могут быть исключены вообще. Одного из десяти меню вы сможете придерживаться в течение двух недель, после чего нужно сделать недельный перерыв, потому что ограничение в калориях может быть вредным. В течение этого перерыва не рекомендуется возвращаться к прежнему питанию и набрасываться на сладости. Постарайтесь закрепить результат и употреблять ровно столько калорий, сколько затрачиваете в течение дня, для этого придерживайтесь питания, указанного в меню, которое вы выбрали, но слегка ослабьте его.
Ни одно из меню не предложит вам питаться один или два раза в день, так как это может привести к перегрузке организма. Вы сможете выбрать трех-, четырех– и пятиразовое питание. Желательно, чтобы приемы пищи проводились в одно и то же время, маленькими порциями. Причем если вы выбираете трехразовое питание, то выбросите из головы утверждение, что большая порция должна приходиться на завтрак. Это неверно. На долю завтрака и ужина должно прихо диться около 25%, а обеда – 50% суточной нормы.
Данная диета не будет ограничивать вас одними только овощами и фруктами. Не всем подходят даже самые легкие овощные диеты. Питание будет достаточно разнообразным и со временем не надоест вам.
Не употребляйте очень холодные или очень горячие напитки и продукты, а тем более не совмещайте холодное и горячее.
Не заменяйте сливочное масло, которое кажется вам калорийным, растительным. Последнее, хотя и содержит в себе меньшее количество холестерина, безусловно, калорийнее сливочного.
Помните, что вредно запивать пищу водой или пить сразу после еды. Вода разжижает желудочный сок, и это может привести к проблемам с пищеварением. Напитки можно употреблять вместе с едой только в случае сухости самой еды.
Если вы поставили перед собой цель сохранить стройную фигуру и здоровье до старости, употребляйте в пищу фрукты, овощи, зелень, ягоды, растительные масла, зерновые продукты, бобовые, нежирные белковые продукты.
Также в течение дня необходимо употреблять достаточное количество жидкости (около 2—2,5 л). Рацион, содержащий большое количество овощей и фруктов, идеально подходит для диеты.
По данным последних научных исследований, природные соединения, содержащиеся в растительных продуктах, повышают иммунитет и защищают нас от серьезных заболеваний, таких как рак, возрастное ухудшение зрения, заболевания сердечно-сосудистой системы.
Общие нормы потребления растительных продуктов пока не выработаны, но все врачи-диетологи единогласно считают: чем больше употреблять их в пищу, тем лучше. Это не значит, что нужно переходить на вегетарианскую диету. Достаточно ежедневно есть фрукты, овощи, крупы, орехи, бобовые, семечки. Если сочетать их с растительными жирами, они помогут вам легко справиться с лишними килограммами. Ведь большинство этих продуктов низкокалорийные, и, несмотря на то что они являются маложирными, быстро дают организму ощущение сытости. Не забывайте, что полезные жиры служат источником