магазинах (например, Vinamilk) и супермаркетах. В отличие от Таиланда во Вьетнаме местные жители активно потребляют молоко, и наличие его в магазинах не рассчитано только на приезжих. На прилавках кроме молока и йогурта можно встретить такие редкие для Азии продукты как кефир и сметана. В фирменных магазинах цены дешевле, чем в супермаркетах. В среднем 1 литр молока стоит примерно 1,5 – 2$.
На рынках, особенно в утренние часы, вы сможете приобрести свежайшие (возможно еще живые) морепродукты – различные виды рыб, креветки, кальмары, устрицы, какие-то необычные улитки (это распространенная во Вьетнаме холодная закуска, их маринуют со специями) и многое другое.
Мясные продукты также заполняют полки рынков и супермаркетов. Мясо здесь едят такое же, как и везде. Есть говядина, свинина, курица. Цены на мясо немного дороже, чем в России. Говяжье филе стоит 6—7$ за килограмм, цены на свинину и курицу примерно одинаковые, это мясо стоит в разы дешевле говядины, 3—4$ за килограмм.
Кроме всего прочего, вы, возможно, откроете какие-то новые продукты для себя. Так, например, мы с друзьями полюбили чипсы из морских водорослей.
Это прекрасное место, где легко можно избавиться от лишнего веса. Я видела, как люди, прожив во Вьетнаме два-три месяца, очень сильно менялись внешне, похудев и загорев.
И все же, несмотря на обилие предлагаемых продуктов, не рекомендую вам зацикливаться на готовке, а обязательно пройтись по местным ресторанчикам. Нельзя побывать во Вьетнаме и не попробовать традиционный вьетнамский суп Фо Бо, блинчики из рисовой муки Нем и многие другие интересные и вкусные местные блюда.
Во Вьетнаме проживает огромное количество иностранцев, некоторые из них открывают здесь рестораны со своей национальной кухней. Используйте эту возможность. Попробуйте настоящую итальянскую пиццу, приготовленную настоящим итальянцем. Здесь есть французские, греческие, индийские и другие рестораны. Это отличная возможность познакомиться с кулинарными изысками разных народов мира.
В Нячанге я бы рекомендовала вам посетить индийский ресторан «Ganesh», расположенный по улице Nguyen Thien Thuat 82. Впервые с индийской кухней я познакомилась именно здесь. Хозяин и служащие, кроме официантов, индусы. Уютное место, очень вкусная еда и цены на блюда невысокие. Самое главное помнить, что индийская кухня очень острая! Если вы не любитель большого количества специй, необходимо заранее предупредить официантов, достаточно сказать: «not spicy» (не остро). Обязательно попробуйте какое-нибудь блюдо с кари, они бывают овощные и мясные. Кари – это специя, которая готовится из листьев одноимённого дерева. Также, нельзя побывать в индийском ресторане и не выпить вкуснейшего чая Массала с молоком и специями.
В итальянском ресторане «Good Morning Vietnam», расположенном по улице Biet Thu 19B, Нячанг, можно на время забыть, что вы находитесь во Вьетнаме. Интерьер, сервис, качество подаваемых блюд, отменные импортные вина погружают в европейскую атмосферу. Шеф-повар – итальянец. Ресторан известен своим домашним хлебом и пастой, которая