Сборник рефератов по географии для 9 класса. Экономическая и региональная география России
положены два фактора: сырьевой и потребительский. Ориентация на сырьевые базы обусловлена материалоемкостью пищевой промышленности. В большинстве ее отраслей расход сырья намного превышает вес готовой продукции. Сельскохозяйственное быстро портится при перевозках на дальнее расстояние, ухудшается его качество, поэтому часть предприятий пищевой промышленности находится в непосредственной близости к местам производства.
В зависимости от степени слияния сырьевого и потребительского факторов пищевая промышленность делится на три группы:
1. отрасли, ориентированные на источники сырья – молочно-консервная, крахмало-паточная, сахарная, масложировая и др. Так, сахарная промышленность развита в России главным образом в районах произрастания сахарной свеклы, то есть в Центрально-Черноземном и Северо-Кавказском. Основными районами масложировой промышленности являются районы выращивания подсолнечника – Северный Кавказ и Центрально-Черноземный район;
2. отрасли пищевой промышленности, ориентированные на места потребления готовой продукции – молочная, хлебобулочная и др. Предприятия этой отрасли расположены повсеместно, но самые крупные находятся в Центральной России, на Северном Кавказе, на Урале, юге Сибири и юге Дальнего Востока, в Поволжье;
3. отрасли пищевой промышленности, ориентированные как на сырье, так и на потребителя – мукомольная, мясная и другие. Близость пищевой промышленности к сырьевым базам и к местам потребления достигается путем специализации предприятий по стадиям технологического процесса, когда первичная обработка сырья осуществляется недалеко от его источников, а производство готовой продукции – в местах ее потребления. Среди отраслей пищевой промышленности, находящихся под влиянием как сырьевого, так и потребительского факторов, можно отметить мясную промышленность. Районами большого потребления продукции мясной промышленности являются: Центральный район России, Урал, которые располагают примерно такими же производственными мощностями, как и сырьевые районы, например, Северный Кавказ.
4. РАЗМЕЩЕНИЕ ПРЕДПРИЯТИЙ ЛЕГКОЙ ПРОМЫШЛЕННОСТИ ПО ЭКОНОМИЧЕСКИМ РАЙОНАМ РОССИИ
Еще в годы существования СССР финансирование легкой промышленности производилось в недостаточных объемах, как говорят экономисты – по «остаточному принципу». В связи с чем была постоянная нехватка товаров, производимых этой отраслью. В годы общего экономического кризиса она, как и многие другие, серьезно пострадала, а общее реформирование в начале 90-х годов XX века еще больше усугубило и до того непростую обстановку предприятий этого комплекса. В связи со сложившейся ситуацией предприятия легкой промышленности начали переходить на другое сырье – химические, синтетические и льняные волокна. В результате многие были закрыты, выжили только крепкие, которые получили финансовую поддержку со стороны местных властей или зарубежных инвесторов, выкупивших часть акций