из огурцов и помидоров с нежирным йогуртом, можно заменить небольшим количеством творога (не более 100 г) с добавлением фруктов и 1 стаканом кефира.
Полдник: 100 г каши (лучше овсяной или любой другой, кроме пшеничной и манной) на воде или обезжиренном молоке, 125 г нежирного творога, стакан обезжиренного молока.
Ужин: один любой фрукт на выбор, плюс небольшое количество нежирного йогурта, без сахара.
Грейпфрутовая диета
Срок. 7 дней.
Особенности. Противопоказана при заболеваниях желудочно-кишечного тракта. За неделю можно расстаться с пятью килограммами лишнего веса.
1-й день
Завтрак: 1 стакан свежевыжатого грейпфрутового сока, 1 чашка зеленого чая, маленький кусочек сыра, один хлебец.
Обед: салат из половины киви, половины грейпфрута, четверти сладкого перца, капусты пекинской, петрушки, сока лимона, вода минеральная.
Полдник: яблоко.
Ужин: вторая половина киви и грейпфрута, бутерброд с красной рыбой.
Перед сном: зеленый чай с медом.
2-й день
Завтрак: 1 чашка зеленого чая, ½ грейпфрута и 2 яйца, сваренных всмятку.
Обед: 1 стакан свежевыжатого грейпфрутового сока с маленькой порцией нежирного творога (не более 100 г).
Полдник: стакан томатного сока.
Ужин: небольшой кусочек жареного мяса, 1 чашка зеленого чая, ½ грейпфрута.
Перед сном: молоко обезжиренное.
3-й день
Завтрак: мюсли, заправленные нежирным йогуртом без сахара, ½ грейпфрута.
Обед: ½ грейпфрута, хлебец и порция куриного бульона.
Полдник: зеленый чай с медом.
Ужин: 1 стакан грейпфрутового сока, кусок отварного куриного мяса.
4-й день
Завтрак: томатный сок, яичница с ветчиной.
Обед: 1 целый грейпфрут, салат из овощей, хлебец.
Полдник: нежирный йогурт.
Ужин: 1 чашка чая с медом, тушеный кабачок (кабачок можно заменить морковью).
Перед сном: порция свежевыжатого сока грейпфрута.
5-й день
Завтрак: 1 стакан чая и фруктовый салат, например из яблок, киви, грейпфрута и груши.
Обед: запеченный картофель и стакан томатного сока.
Полдник: стакан обезжиренного кефира.
Ужин: огурец и отварная рыба.
Перед сном: 1 стакан грейпфрутового сока.
6-й день
Завтрак: два яйца всмятку, салат из сырой моркови с чесноком.
Обед: говяжий бифштекс, грейпфрут.
Полдник: яблоко.
Ужин: 50 г сыра, грейпфрутовый сок.
Перед сном: зеленый чай с медом.
7-й день
Завтрак: 1 стакан грейпфрутового сока, порция творога (жирностью не более 4 %), любые фрукты, но лучше выбрать яблоко, апельсин и киви.
Обед: тушеная рыба, овощной суп.
Полдник: половина грейпфрута.
Ужин: втора половинка грейпфрута и порция омлета.
Перед сном: яблоко.
Диета