лезной пище. А для хорошего питания необходима кроме наличия продуктов, еще и возможность приготовить их наилучшим образом.
Поэтому дальше речь пойдет о кухонной посуде и сопутствующих вещах.
Костер в походе, картошка запеченная в углях, уха, кипящая в эмалированном ведре. Романтика, елки-палки!
Вот только таскать ведро имеет смысл лишь до транспортного средства. Если пикник человек на двадцать. А если двое или вовсе один идет в поход? Тут есть смысл подумать о компактном котелке.
Чаще всего у походников популярны наши армейские котелки, комбинированные комплекты ВДВ или реплики шведского армейского котелка, так же известного, как «ШАК».
Американские, немецкие и прочие французские отличатся от советского незначительно, так как имеют общего предка, да и распространены реже. (в них есть вкладная миска, видом с уменьшенную крышку)
2. Введение
Сравним удобство трех вариантов:
1. Советский армейский алюминиевый
Масса – 320 грамм.
Состоит из двух частей – собственно котелка, емкостью 1,3 литра и крышки объемом 0,5 л. Крышка с откидной ручкой используется как ковш, тарелка, сковорода и собственно крышка, причем двумя способами – заужением верхней части вставляется в котелок. Так можно одно блюдо готовить, а другое подогревать.
Окрашен масляной краской хаки, со склада идет вымазанный пушсалом и обернутый бумагой. Фляга объемом 0,8 литра в чехле идет отдельно.
Главный плюс котелка, кроме цены и широкой распространенности – возможность использовать его на марше для переноски остатков пищи, или как контейнер для любых прочих необходимых в походе вещей. Почковидная форма котелка придает компактность и позволяет носить его в чехле на ремне, или в рюкзаке.
Минус – масляная краска. Сгорит при первом же использовании на огне. Хуже, что при закрытии перевернутой крышкой, краска попадает в кипящую воду, или пищу. Решение – очистить краску. Отсутствие штатного чехла. Решается минимально кривыми руками.
Советский армейский алюминиевый котелок
2. Советский десантный (он же котелок ВДВ, он же «матрёшка»)
Не крашеный, алюминиевый, состоит из трех частей: фляга объемом 1 л. весом 220г., вставляется в литровый же котелок, (200 г.) снизу которого надевается подкотельник емкостью поллитра и массой 140 г. Ручка подкотельника защелкивается на фляге. Вся конструкция вкладывается в брезентовый чехол, (+80 г.)
Полная масса – 640 г.
Плюс – компактность. Минус – масса и невозможность использовать в качестве контейнера для переноски чего-либо. Подкотельник вставляется в котелок сверху, на манер открытой сковородки, но другим способом надеть его, увы, невозможно…
Еще больший минус – невозможно собрать грязный комплект – частички сажи или песчинки на внешней поверхности котелка приведут к заклиниванию подкотельника, а в остатки пищи не вставишь флягу. Если закрыть котелок подкотельником сверху, он не поместится в чехол.
Даже чистый котелок способен заклиниваться в собранном виде, поэтому рекомендуют его доработать напильником, то есть наждачной бумагой.
Флягу в котелок, котелок в подкотельник и все вместе в чехол
3. ШАК
Выпускаются из нержавеющей стали и пищевого алюминия, круглые и овальные.
Состав комплекта:
1. котелок (алюминиевыий или из нержавеющей стали), 1,5 л.
2. крышка-сковородка (алюминиевая или из нержавеющей стали) 0,5 л.
3. ветрозащитный экран (стальной)
4. горелка (медная) 150мл. денатурат
5. фляга для спирта (пластиковая) 280 мл.
В экран вставляется котелок, в котелок кладется горелка и фляжка со спиртом.
Вес – 1,6 кг
Плюсы – штатная спиртовка позволяет не зависеть от внешних источников энергии. Пока не иссяк спирт, можно наслаждаться горячим даже на льдине. Защита от ветра входит в комплект. Второй плюс – крючок на дужке позволяет подвешивать котелок над костром двумя способами, очень продумано.
Минусы – Штатная ветрозащита превращается в балласт при отсутствии запасов спирта. Другими способами ее не применить, увы. Ношение заряженной спиртовки – идея не из лучших, особенно внутри котелка.
Даже у более компактного овального котелка, форма не позволяет плотно принайтовать к рюкзаку…
Овальный вариант шведского армейского котелка. Слева – в сборе. Справа – компоненты. Внутри черного ветрозащитного экрана размещены съемные проволочные упоры
3. Решение
Обдумав все, вышесказанное, я остановился на армейском комплекте – котелок с крышкой и фляга в чехле. Но дополнил