образом.
Стакан крупы кипятят на медленном огне с закрытой крышкой в воде в соотношении 1:2, периодически помешивая, чтобы крупа не пригорала. Крупа не должна развариться, но и внутри при раздавливании не должно оставаться сухой массы. Затем зерна промывают и рассыпают тонким слоем на чистой ткани и посыпают панировочными сухарями. Так приготовленная крупа годится и в качестве насадки, и в качестве прикормки.
В таких же пропорциях готовят и пшенную кашу.
В кастрюлю, где варится каша добавляют молоко, мед, подсолнечное масло. Когда каша загустеет, ее разминают и помещают в духовку на 1–1,5 ч. Затем, разминая, готовят необходимых размеров шарики.
Манную кашу готовят следующим образом.
Молоко пополам с водой доводят до кипения и засыпают манную крупу, постоянно помешивая. Каша довольно быстро густеет на медленном огне. После остывания добавляют новую порцию сухой крупы и разминают до образования вязкого, не прилипающего к рукам теста.
В качестве насадки для крупной рыбы используют кашу, приготовленную из крупы «Геркулес».
Горсть хлопьев «Геркулес» на дуршлаге буквально на пару секунд опускают в кипящее молоко. Затем, когда молоко стечет, хлопья выкладывают на сковородку и поджаривают 3–4 мин на подсолнечном масле. Так приготовленные хлопья довольно крепко держатся на крючке.
Также часто применяют свежий подсолнечный (реже льняной) жмых.
Жмых разваривают на слабом огне в воде и, добавляя муку, сминают в густое тесто, которое в процессе ловли насаживают на крючок в виде шариков.
Очень неожиданные результаты бывают в случае использования в качестве насадки вареных макарон. Эта насадка очень неплоха, привлекает всех карповых и прочно держится на крючке даже на сильном течении.
СЛЕДУЕТ ЗНАТЬ: чем меньше времени пройдет после приготовления приманки, тем она эффективнее провоцирует рыбу к поклевке.
Прикормка
Летом прикормка применяется с целью собрать находящуюся в районе ужения рыбу. Весной же с помощью прикормки мы удерживаем какое-то время рыбу на определенном месте. Основной принцип этой процедуры – лучше недокормить, чем перекормить. Активность потребления корма должна соответствовать скорости пищеварения рыб, которая прежде всего зависит от температуры воды: чем она выше, тем больше рыба потребляет корма. Чтобы скорость потребления корма была близка к скорости его усвоения, современные прикормки изготовляются из тщательно измельченных компонентов. Собирая мелкие частицы, рыба медленно наполняет кишечник, много двигается, дополнительно расходует энергию. Особенно это относится к ловле рыбы в водоемах со стоячей водой. Короче говоря, необходимо, прикармливая рыбу, добиться того, чтобы она удерживалась в месте ловли, а крючок с приманкой был бы для нее «приятным» сюрпризом.
Состав прикормки обычно традиционен. Ее основа чаще всего состоит из панировочных пшеничных или кукурузных сухарей и отрубей в соотношении 3:1,