делает человека отличным от других. Если он Иной, в этом просто нет надобности».
Люди, как пельмени. Вам так не кажется? Все такие разные…;) Каких только нет… пельменей. И по размерам, и по начинкам, и по виду, и по тесту. И по цвету. :) И тебе классические русские, и хинкали грузинские, и манты узбекские, и итальянские тортеллини, и японские гёдзе. Среди пельменей можно найти какие угодно варианты: и тебе пельмени с бараниной, и тебе с креветками, и наиболее традиционные свиняче-телячие, и тебе вегетарианские с овощами, и даже с медвежатиной.
(Особенно, говорят, сибиряки любят медвежатиной побаловаться, мотивируя это тем, что медвежатина, дескать, полезная и обладает исцеляющей силой. Поэтому по осени, пока медведь не залег в берлогу сосать свою лапу, они его выслеживают и валят. Из шкуры делают мягкую игрушку, чтобы зимой, когда из избы вьюгой выдувается тепло, спать с ней в обнимку. Ну вот, а мясо пускают на пельмени. Делают их тыщщи, на противни, да на мороз. И потом всю зиму… ну вы понимаете… Но, хотя, может это и просто байки сибирские. Так, а чё это я, увлекся? :))
Так что вариантов столько, что, как говаривал Горбачев устами Задорного, умом не растяжимо. Сколько вариантов этих пельменей и рецептов их изготовления, столько и вкусов.
И вот бежит, скажем, какой-нибудь товарищ или товарищА домой после натужного трудового дня, весь такой/я с пульсирующей в мозгах мыслью: «А что бы мне по быстренькому…?» И тут приходит гениальная мысль: «Пельмени! Точно!». Забегает в магазин и к холодильнику. А тааамм… Чего, только нет. Из «пельменей». И, убедившись, что скидок в этот день на них нет, выбирает естественно «Домашние» или «Как у бабушки». Ну и облизывается уже, конечно, предвкушая домашние или бабушкины пельмени. Слюна, знаете ли, и всё такое…
Прискакивает домой, кастрюлю на плиту раз! Всё, вода закипела, кидаем… Так, сколько я съем с таким уровнем голода, да еще «домашних бабушкиных»? Со сметанкой и с перчиком красным острым? Или с горчичкой? Столько.
В общем сварились. Вылавливает. И… оказывается… что-о это совсем не домашние и совсем не бабушкины. Тесто еле пережёвывается и прилипает к зубам, что щетка зубная такие отложения не берёт. Или наоборот, вылавливается нечто склизкое, разваленное на какие-то ошмётки, оголяя… как бы это сказать-то… оголяет… нечто. Ну, в общем, вы опять в курсе. Так бывает. :)
Ведь самое-то важное в пельменях… что? Нее, ни сказочно аппетитная упаковка, ни состав ингредиентов, ни форма, ни даже цвет. Самое важное в пельменях, кто их сделал. Перефразируя классика – «А повар кто!?» Конечно!
Конечно, те, кто ел реальные домашние или как у бабушки, ну как их можно сравнить с тем, что имеет соответствующую этикетку? Которые, хотя может и сделаны руками, но не дай Бог увидеть, как. И из чего.
Вот вы, как давно ели настоящие домашние пельмени, вышедшие из-под рук настоящего мастера своего дела? Какая бы ни была их начинка, цвет, форма, размеры – за уши не оттянешь. А те, что из ближайшего маркета? Как вам разница?
В глубокой,