считать их вредными.
Ксантановая камедь. Представляет собой природное химическое соединение и является членом группы стабилизаторов. В производстве продуктов питания используется как загуститель, в том числе, благодаря хорошей растворимости в воде. Природным источником камеди являются бактерии Xanthomonas campestris. Процесс ее производства заключается в ферментации сахарного сиропа данными бактериями. Когда процесс брожения завершается, в смесь добавляют этанол, что дает возможность получить камедь в качестве осадка. Для получения конечного продукта этот осадок подвергают сушке и фильтрации. Добавка разрешена к применению в производстве продуктов питания в России, Европе, Америке, Японии и многих других странах. Е-415 это балластный компонент, который пищеварительной системой не усваивается. Современные научные исследования неоднократно доказывали безопасность и низкую аллергенность ксантановой камеди, соответственно, присутствие ее в данной протеиновой смеси не несет никакой опасности для вашего здоровья.
Стевия. Представитель растений семейства астровых, который включает в себя около 150 разновидностей трав и кустарников, растущих в Южной и Центральной Америке. Раньше использовалась как подсластитель, теперь же используется как сахарозаменитель в США, Японии, Китае, Корее и Израиле. В Канаде применяется в виде пищевой добавки. Стевия не оказывает влияния на количество глюкозы в крови, а различные медицинские исследования доказали некоторые ее лечебные свойства. Таким образом, нам становится понятно, что данный сахарозаменитель также не доставляет организму атлета никаких хлопот.
Резюме
Итак, польза протеина, как мы выяснили в самом начале заключается в обеспечении организма белком, который нужен для его полноценного функционирования как у атлетов, так и у обычных людей. Здесь же стоит ответить и на следующий логичный вопрос – вреден ли протеин. Как мы поняли на стадии описания продукта, сам по себе – нет. Даже при передозировке все чего стоит бояться – это лишь расстройство пищеварения. Подводя итог, напомню следующее. Все производители протеина проводят тщательные тесты на наличие в их продукте вредных или запрещенных веществ, так что такая спортивная добавка является абсолютно безопасной и ее можно принимать без какого-либо риска для здоровья.
Используется протеин для набора веса так же часто, как и для его снижения, а также для удержания или просто как дополнение к рациону, что говорит о широком диапазоне области его применения. В заключение по данной добавке, хочется напомнить, что протеин производится из натуральных продуктов, соответственно ничего общего с «химией» он не имеет. Большинство мифов, которые вокруг него витают, не имеют под собой никакого основания, а распространяют подобные слухи в основном люди, достаточно далекие от понимания темы.
Гейнер
Гейнер – спортивная добавка, представляющая