Ольга Николаевна Трюхан

Блюда, которые не полнят. Рецепты низкокалорийной кухни


Скачать книгу

2 шт.

      Яйцо – 1 шт.

      Лук зеленый – 15 г

      Зелень петрушки измельченная – 15 г

      Соль и перец по вкусу

Способ приготовления

      1. Сладкий перец нарезают полукольцами, помидоры – ломтиками, петрушку и зеленый лук шинкуют.

      2. Гауду натирают на крупной терке, выкладывают его в миску, соединяют с яйцом, брынзой и 50 г пармезана, натертыми на мелкой терке.

      3. Зелень смешивают с сыром, солят и перчат.

      4. Оставшийся сыр нарезают тонкими ломтиками и выкладывают их в форму для запекания. Сверху кладут помидоры, зеленый горошек и сладкий перец, затем приготовленную смесь из тертого сыра, брынзы, зелени и яйца и посыпают оставшимся пармезаном.

      5. Блюдо запекают в разогретой до 180° С духовке 10 мин, затем подают на стол.

      ЗАПЕКАНКА ИЗ РИСА С КУРИНОЙ ВЕТЧИНОЙ

      На 5 порций

      Калорийность 1 порции – 100 ккал

Ингредиенты

      Рис – 300 г

      Филе куриное – 200 г

      Ветчина куриная – 100 г

      Вешенки – 100 г

      Сыр – 100 г

      Помидоры – 300 г

      Лук репчатый – 150 г

      Масло растительное – 15 мл

      Масло сливочное – 10 г

      Сухари панировочные – 20 г

      Соль и перец по вкусу

Способ приготовления

      1. Рис промывают и отваривают в подсоленной воде.

      2. Грибы и куриное филе промывают, нарезают соломкой и жарят на сковороде в растительном масле 5 мин. Добавляют мелко нарезанные помидоры и лук, измельченную ветчину, солят, перчат и доводят до готовности на маленьком огне.

      3. Огнеупорную форму смазывают сливочным маслом и посыпают панировочными сухарями. Выкладывают в нее половину риса, на нее начинку, а сверху – оставшийся рис, посыпают тертым сыром и ставят в предварительно разогретую духовку на 5-7 мин.

      Конец ознакомительного фрагмента.

      Текст предоставлен ООО «ЛитРес».

      Прочитайте эту книгу целиком, купив полную легальную версию на ЛитРес.

      Безопасно оплатить книгу можно банковской картой Visa, MasterCard, Maestro, со счета мобильного телефона, с платежного терминала, в салоне МТС или Связной, через PayPal, WebMoney, Яндекс.Деньги, QIWI Кошелек, бонусными картами или другим удобным Вам способом.

/9j/4AAQSkZJRgABAQAAAQABAAD//gA7Q1JFQVRPUjogZ2QtanBlZyB2MS4wICh1c2luZyBJSkcg SlBFRyB2NjIpLCBxdWFsaXR5ID0gOTAK/9sAQwADAgIDAgIDAwMDBAMDBAUIBQUEBAUKBwcGCAwK DAwLCgsLDQ4SEA0OEQ4LCxAWEBETFBUVFQwPFxgWFBgSFBUU/9sAQwEDBAQFBAUJBQUJFA0LDRQU FBQUFBQUFBQUFBQUFBQUFBQUFBQUFBQUFBQUFBQUFBQUFBQUFBQUFBQUFBQUFBQU/8AAEQgCQAFe AwEiAAIRAQMRAf/EAB8AAAEFAQEBAQEBAAAAAAAAAAABAgMEBQYHCAkKC//EALUQAAIBAwMCBAMF BQQEAAABfQECAwAEEQUSITFBBhNRYQcicRQygZGhCCNCscEVUtHwJDNicoIJChYXGBkaJSYnKCkq NDU2Nzg5OkNERUZHSElKU1RVVldYWVpjZGVmZ2hpanN0dXZ3eHl6g4SFhoeIiYqSk5SVlpeYmZqi o6Slpqeoqaqys7S1tre4ubrCw8TFxsfIycrS09TV1tfY2drh4uPk5ebn6Onq8fLz9PX29/j5+v/E AB8BAAMBAQEBAQEBAQEAAAAAAAABAgMEBQYHCAkKC//EALURAAIBAgQEAwQHBQQEAAECdwABAgMR BAUhMQYSQVEHYXETIjKBCBRCkaGxwQkjM1LwFWJy0QoWJDThJfEXGBkaJicoKSo1Njc4OTpDREVG R0hJSlNUVVZXWFlaY2RlZmdoaWpzdHV2d3h5eoKDhIWGh4iJipKTlJWWl5iZmqKjpKWmp6ipqrKz tLW2t7i5usLDxMXGx8jJytLT1NXW19jZ2uLj5OXm5+jp6vLz9PX29/j5+v/aAAwDAQACEQMRAD8A quf3ZxlKzxcOZdgBPuK0Jx29KyrSQC4eNn2nPauw/sOK0uX2RpYcbsE8VLDthwg6LUcTp5qqWxzU 0zJEcgHmgnyC5OYzjisC7kEd3gjhhzWvJKXUqFx7msXWYWSaCQdCCD60GtJJuzMq4idZvLQEknAr et4Hgt1TOcCs6AlrlMnnOMVuygrjI5xRc3qSeiM2V8sc4OOxqu2JAw7d8VZkj3Skv27VEyKrbl6d wKQ4u2xSmCDanUDrmrEdxDFGCZFDDoua47XLiSa6lCyHYp4Cn86wzcNGx2swb1BrqjR5le56kcL7 RJXPSRfxzMUVxkdeayPGV6zaQiKQVdwD+HNcV57l9+9t3rnmleeSRQrSMyg5AJyKuNHladzup4GN OamnsM/GjNGaK6T1TQ0Oy+2Xy5GUT5iPWu4tdOWMqwHTnisDw/B9kiUtwznJrtNPw6FcdOn0rgrS fNY+HxeNdbEyin7q0RTayM7AOCFqRdEjdco7K3YGtAwKTnkU8HaeawTaOfmZlLBNbsEdTn2rf0m4 8yIo33k4OfSoG+Zdx7U1GKIZlGHA4PbFBMveNvGBzS1DbTi4hRx3FTDrVGBJDbvczRwxoXkkYIqg ckk4A/WvsDQdFj8K+HtP0iIAC1iCOR/E55c/ixNfPHwS0Ma18QrFnXdDZBrx/wDgP3f/AB4rX0jP IWkJPrXn4qe0T8h43xrlUpYOL0S5n6vRfcr/AHh5nX0rLu5jcOQeAKvSNtgdjWRLL5UTsSOe/pXj 1ZdD81pLqee/EnVjZhLWPky/wg9favM5fCfirWZB9k0ieZGPBjKn+tdd4hMmv+Iogilykm4KOTjo P0r2/wCGVlHEE3/KFHzcdP8AOa+OrUVj8Q4Tk1HofR0631OkpRV2fP2m2VzoNwllqdvNYTtjekyF OPx6j6V6f4L121j1aKyk3GViVjMYyxDfIce3zfrmuT/ah1NrLxdoywKTJIBkKMk9e34GuQ+Evjex 0f4r2t1f6hEtqlvIm2ViCkgKkAL1ydpAGOprysOnRxPsVspWufTrD1MZg/bxi23G9kfVnibUo7i+ f7NcRMM4ADA9K5Bb3UrrVlsbeNpWf5sDhAO5J6AVt+B9V074geJHkgjiu4YcnzcBhu6fmCen+Fdt qlq8Nsx42Y2KqjA/PtXrxwdTFp4hyfLd7df8vxPjpzWEkqEo+9br0/r5FNtSfQPDyxCcvsz5jwr1 56jPOK5rVL6/8SaWsmn2stzISU89WCJxnnJPpjpnrUXha5e/immlnZ0LtHsbA2dsev512AdfDiPZ 74ViA2qindgV68P31NSk+WFrf5HNJKhJpK8r/wDDngPjPW5B4ckivR5F7byCOXeMEcg549eOnrWr 8O7u21fSBe3ccd1HEm0BkDbic5B9sdveuV+NTF/EEtpNE6297aB1cLyHVzj8uK6XwH4Ti8OfD60M UsryTK00jnuxPp9MDivLp1pqo1H7K1+Wx63sKfIpS6st634ot1u3hgXyLcIMKowqnHQDoB0rntN1 19Q1R45Ll2MRAYA8Y7AUzV4pRA0k23ythJGc4xzz7V88z/tR22galNHHoUkokPExlAK+h249PevM UsRXq3Wy1f8AX5H0NDCKcOWlG72PoL4q2ljefCnxfusUvnTTbiVIZctmRYmKn1zkDGK/NjRdNkiu FvbwA3IIZV7KR0P1r6Q139p8694a1jTH0yaCe+t5LcTRzDaAwwDgjjrzXghGOtfQ0ak1CyVj6/Je G/Z1frGOjdxfupu6v3a626fkbmg3El/r1p5rsy79zsTnjua