Рецепты для пароварки. Ирина Аркадьевна Перова

всех типов пароварок влить 2,3 стакана воды в резервуар. Установить поддон и паровую корзину. Уложить конвертики фольги слоями. Накрыть крышкой и варить 45 минут. Перед подачей развернуть фольгу и открыть кукурузную обертку. Сверху полить 1 ст. ложкой подогретого соуса энчилада.

Острая пита с индейкой

      Ингредиенты

      1 индейка (филе);

      1 лук-шалот;

      1,5 ст. ложки майонеза;

      1 ч. ложка порошка чили;

      1 ст. ложка без горки нежирного йогурта;

      0,5 ч. ложки молотых семян тмина;

      1 ч. ложка свежего лимонного сока;

      0,5 ч. ложки сушеной специи орегано;

      2 зубчика чеснока;

      соль по вкусу;

      свежемолотый кайенский черный перец по

      вкусу;

      1 ч. ложка оливкового масла;

      1 пучок зеленого салата;

      300 г свежей мяты;

      2 помидора.

      Способ приготовления

      Зубчики чеснока измельчить в чеснокодавилке. Филе индейки нарезать вдоль кусочками, положить в среднюю чашу, добавить порошок чили, тмин, орегано, чеснок и масло. Специями натереть индейку и оставить на 20 минут.