Казан, мангал, шашлык для вегетарианцев. Отсутствует

блюдо посыпают вымытой и измельченной зеленью.

Картофель с репой

      Ингредиенты

      Картофель – 200 г, морковь – 70 г, репа – 100 г, корень петрушки – 25 г, лук репчатый – 70 г, капуста белокочанная – 100 г, масло растительное – 60 мл, лист лавровый – 2 шт., зелень укропа – 1 пучок, соль и перец по вкусу.

      Способ приготовления

      Кладут в казан очищенные, вымытые и мелко нарезанные морковь, репу и картофель. Капусту шинкуют. Лук очищают, моют, мелко нарезают. Капусту и лук кладут в казан. Туда же добавляют лавровый лист, посыпают солью и перцем, доливают немного воды и тушат на углях до готовности овощей. Затем добавляют растительное масло и все тщательно перемешивают.