сейчас ни говорил, в советский период оно существенно отличалось по вкусу от современного продукта. Естественно, в лучшую сторону. Оно было просто вкусное. И вопрос не в том, что кто-то был моложе, а в том, что качество было существенно выше. По всей видимости, это именно та печаль, с которой приходиться мириться в настоящий момент (2017 год) и по всей видимости именно та неизбежность (плата) человечества, которую приходится платить за технический прогресс и рост численности населения.
Наиболее показательный пример (как обобщающий пример для понимания ситуации) это вкус многих овощей. В 2017 году общее кол-во населения Земли до семи с половинной миллиардов человек. По моим расчетам к две тысячи сорок пятому году общее количество населения Земли будет десять миллиардов человек. И всю эту «ораву» необходимо накормить, одеть, дать жилье и самое основное дать возможность трудиться. Уже сегодня (беру пример Крыма) помидоры (в сезон (лето)) имеют вкус настоящего помидора не более 25–30 % от всех продающихся помидоров на рынке. Основная масса это тепличный продукт. Почему именно тепличный продукт, особых вопросов нет. Вопрос себестоимости и жизненного уклада (в широком плане) современного поколения. С точки зрения бизнеса, оптимальнее всего выращивать помидоры в теплицах (общий объем производства выше, сохранность урожая). Результат – ультрафиолет не проникает, и вкус в результате этого теряется. Общий результат, потеря значительным количеством граждан истинного вкуса продукта. Думаю, что через 10–20 лет, того вкуса помидора (и многих других овощей) который знал я (поколение в целом) вряд ли кто будет помнить. Естественным образом, будет потерян семенной фонд. Возможно, он останется, но данный продукт (в широком плане) будет доступен для одного – двух процентов населения страны.
Завершая тему, мне хотелось бы рассказать один случай. Это событие не принципиальное, но очень существенное, так как характеризует некоторые жизненные аспекты того периода времени.
Как то раз, во время осенних каникул в школе, я устроился работать на завод, где делали «дипломаты» (мне тринадцать лет). Моя производственная функция – крепить замок на корпус «дипломата» (на конвейере). За семь рабочих дней (по шесть часов) я заработал двадцать восемь рублей. На этом заводе работал один парень, который был старше меня на несколько лет. На нем были джинсы. Редкие джинсы. Американские, «Монтана». Внизу штанины – расстегивающиеся молнии. Карман на брючине с молнией. Одним словом, супермодные штаны. Я у него поинтересовался, где он такие купил, и сколько они стоят. Он мне ответил, мол, мечтать, сынок, даже не нужно. Таких штанов в СССР просто нет. Привезли дальние родственники из Штатов. Надо напомнить, что в далекие советские времена, когда граница была на замке, США – это была другая планета. В общем, джинсами я был потрясен. Так как в нашей семье не было нетрудовых доходов, тем более родственников за границей, то никаких импортных вещей у нас не было в принципе. Очень важно подчеркнуть, что не было никакой зависти.