Людмила Александровна Дубровская

Лучшие рецепты салатов из курицы


Скачать книгу

репчатый – 1 шт

      – Майонез

      Рецепт «Курица в шубе»

      На блюдо выложить первый слой – маринованный лук.

      На лук выложить порезанное куриное филе

      Затем ананасы кубиками

      Запаренный и порезанный кусочками чернослив

      Посыпать сыром, тертым на мелкой терке

      Яичные белки на крупной терке

      Смазать все майонезом

      Сверху потереть желтки на мелкой терке и украсить.

      Все готово!

      Ингредиенты не обязательно брать в таком количестве, как указано. Некоторые не любят выраженный вкус чернослива и могут положить его меньше, зато многие любят сыр (сыром этот салат не испортишь; -)) Майонеза всего один слой, при этом салатик получается довольно сочным.

      Желаю всем приятного аппетита! Можно начинать

      Праздничный салат «Яркая фантазия»8

      Описание приготовления:

      Слоеные салаты – самые интересные по вкусу и самые красивые на столе! Этот салат строится на основе запеченной куриной грудки. Затем слоями выкладываются вареные яйца, сыр, кукуруза. Но самое интересное в этом салате – морковь по-корейски и маринованный репчатый лук! Очень вкусно и достаточно просто!

      Ингредиенты

      – Кукуруза консервирванная – 100 Грамм

      – Сыр тертый – 150 Грамм

      – Морковь по-корейски – 200 Грамм

      – Яйцо вареное – 4 Штуки

      – Лук репчатый – 1/2 Штуки

      – Куриная грудка – 1 Штука

      – Уксус – 3 Ст. ложки

      – Сахар – 1 Ст. ложка

      – Вода – 5 Ст. ложек

      – Майонез – По вкусу

      Приготовление:

      Грудку посолите, заверните в фольгу и запеките до готовности. Затем охладите.

      Лук нарежьте кубиком.

      Замаринуйте лук в смеси уксуса, воды и сахара.

      Салат – слоёный. Для первого слоя нарежьте куриную грудку кубиком.

      Выложите в сервировочное кольцо и смажьте майонезом.

      Следующим слоем выложите замаринованный отжатый лук

      Затем слой моркови по-корейски и немного майонеза.

      Яйца натрите на терке и выложите следующим слоем. Затем – немного майонеза.

      Последним слоем будет кукуруза.

      Сверху смажьте майонезом.

      Украшаем салат по желанию. У меня – нарезанный укроп и морковь по-корейски.

      Приятного аппетита!

      Простой салат из курицы и сыра

      Описание приготовления:

      Такой салат из курицы может быть гарниром к основному блюду. Его можно выставить и как отдельное блюдо. В любом случае друзья и близкие будут приятно удивлены вкусом и видом этого салата.

      Ингредиенты

      – Кусочки куриного филе – 400 Грамм

      – Яйцо – 3 Штуки

      – Зеленый салат – 300 Грамм

      – Помидоры – 3 Штуки

      – Твердый сыр – 70 Грамм

      – Майонез – По вкусу

      – Соль, перец – По вкусу

      Приготовление:

      – Куриное